【大澳门威尼斯人赌场官网2016年10月12日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者张纯之编译报导）对鳄梨爱好者来说今年是悲惨的一年，本周，这种受欢迎绿色水果的价格正急剧攀升。

据《每日新闻》报导，南加供应商说整个夏天鳄梨价格一直高于正常。现在，由于墨西哥进口鳄梨短缺，其价格更是离谱。据总部位于圣安娜的Ingardia Bros.公司数据，周一，鳄梨价格已接近76美元一箱，这是该公司30年来见过的最高价格。

该公司采购员桑德瓦尔（Cruz Sandavol）说，现在是非常、非常关键的时候。

由于加州本季收成不良导致鳄梨价格比去年翻了一番还多。据橙县Mission Viejo市Hass鳄梨委员会总部最新发布的零售价格，从去年12月到今年9月4日，鳄梨平均单价已涨了近20美分。

而随着加州鳄梨季趋于结束，像Ingardia这样的供应商，希望能从墨西哥种植者那里找到一些安慰。但桑德瓦尔说，那里可采摘的鳄梨数量也无法满足需求。

目前还不清楚，到底是什么原因引起鳄梨短缺。桑德瓦尔听说墨西哥种植者正在屯积居奇，因为加州的鳄梨供应已近尾声，除墨西哥外，全美没有其它鳄梨来源。

据Hass的数据，墨西哥鳄梨输入量相较一年前已大幅降低。去年10月的第二周，美国共从墨西哥进口4430万磅鳄梨。预计今年10月第二周进口4290万磅，但截至第一周，只进口了2290万磅鳄梨，创了纪录新低。

加州生产全美90%鳄梨，全球消耗墨西哥鳄梨达到37万吨。全美消费的新鲜鳄梨中，超过95%都是Hass品种，大厨们也喜欢奶油味丰富的Hass鳄梨。从2002年到2015年，美国消费的Hass鳄梨已经从4.84亿磅增至21亿磅。全年供应的Hass鳄梨除在加州种植，也从墨西哥、智利、秘鲁、多米尼加共和国及新西兰进口。◇

责任编辑：方平