【大澳门威尼斯人赌场官网2016年10月01日讯】知名油品遭指含致癌物“苯”引发争议,食药署今天再公布8件油品检验结果,其中2件验出2ppb至2.9ppb的苯,都低于饮用水标准5ppb,近期拟召开专家会议讨论是否定油品标准。
卫福部食药署今天表示,今年1至9月共抽检302件市售油品,检测重金属、抗氧化剂、酸价、铜叶绿素等,均符合规定;8月下旬至今已陆续抽检30件油品“苯”含量,今先行公布8件检验结果。
食药署指出,抽检8件中6件未检出,另2件分别检出2ppb及2.9ppb微量苯,均符合国际食用油背景值150ppb范围内,也低于饮用水标准5ppb。
食药署解释,苯为自然界中天然存在的化学物质,是重要化学物质原料且容易挥发,多存在于工业制程的废气、烟烟、汽机车废气内,透过空气中吸入人体,并非透过食品吃下肚,因此国际间少针对食用油订有“苯”限量标准。
不过,因苯可能从空气中沉降至水体、土壤中,国际间仅针对饮用水订定标准,世界卫生组织订为10ppb、台湾与美国则为5ppb。
食药署说,苯并非台湾准用的食品添加物,如食品中检出苯,仍应厘清是来自人为添加、交叉污染或来自环境污染的背景含量,如经查获来自人为添加则违反“食品安全卫生管理法”,将依法办处。(转自中央社)