【大澳门威尼斯人赌场官网2016年01月07日讯】（中央社桃园7日电）台湾轻旅行的风潮盛行，想在桃园市大溪的百年古宅内学做豆腐，感受优雅历史风华建筑与食物香味，可要靠运气。

台湾好基金会董事长柯文昌一向大力主张“在台湾旅行，脚步可以更放慢一点，不需要急着去完成所有的旅程，少掉细细品味的风光”。

台湾好基金会今年开春1月22日将推出旅人空间“古院子好食光”的大溪特别企划，希望透过豆腐DIY与豆腐创意料理，让参加者享受到豆腐制作流程。

对一般人而言，“豆腐”平常不过了，但是如果想在百年老宅内做豆腐，机会可不容易。

基金会这次活动选择在有百年历史的“源古本铺”古院中进行，同时请到五代老字号“品香世家”老师傅黄文智带领下，体验压制豆腐的乐趣。

另外，创意料理达人黄瑞真带领参加者，如何搭配当季食材料理，让豆腐展现不同的风味，并且在风华依旧的古老院子内，共度好食光。

台湾好基金会表示，整个体验流程从上午10时到下午3时。受到场地限制，同时希望参加者能充分享受悠闲时光，一次仅能提供10个名额。