【大澳门威尼斯人赌场官网2016年01月23日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者谭安旧金山湾区报导)Melting Pot——融化的锅,吃的就是融化的乳酪起司和巧克力的精致Fondue小火锅,在半岛地区专卖Fondue的餐厅不多,The Melting Pot就是其中一家挺有名的连锁店。地点位在圣马刁(San Mateo)市区,Caltrain San Mateo站的旁边,交通十分方便。
Fondue这个词来自法文,本身的意思就是“融化”,Fondue佳肴最早源于瑞士,将起司和酒一起煮融,再用面包蘸着温热浓稠的起司酱吃。后来更演变出巧克力等其他口味的Fondue,用可爱的专用小锅将巧克力块融化,蘸着各类水果、饼干、面包一起吃。
多种起司锅选择
The Melting Pot的菜单非常丰富,可不只是巧克力和起司两种选项而已。晚餐菜单的起司锅就有巧达起司、培根波本酒巧达(Bourbon Bacon Cheddar)、蒜味香料、传统口味、菠菜洋蓟(Spinach Artichoke)和培根辣味(Bacon & Jalapeño)等多种不同的起司锅底。选完锅底后,接着可以选择肉类配料及沙拉,都是新鲜的当季食材。
在The Melting Pot圣马刁店,除了起司锅外还有不同汤底的锅类,按烹调方法分类,有四种汤底可搭配主菜。主菜选项有海陆全餐,有不同部位的牛肉、鸡鸭、香肠、鱼虾及蘑菇素菜类,甚至还有昂贵的龙虾!
融化女孩的巧克力锅
接着,该轮到女生最爱的甜食啦!The Melting Pot的巧克力锅属于点心菜单,有原味巧克力花生、奶油饼干、香蕉白巧克力、焦糖黑巧克力、纯巧克力等等,能点火现烤,浓郁的焦糖芳香扑鼻让人口水直流!
最特别的是阴阳锅Yin & Yang,以太极图案分成黑白巧克力锅,两种口味一次满足,新潮又有趣。过年时围着暖洋洋的西洋小火锅,浓稠香郁的口感,小小的幸福袭遍全身。
The Melting Pot of San Mateo
地址:1 Transit Center Way, San Mateo, CA 94401
电话:650-342-6358
营业时间:
周一至周四下午5:00~晚上10:00
周五下午4:30~晚上11:00
周六下午3:00~晚上11:00
周日下午3:00~晚上10:00
另外还有Happy Hour时间
责任编辑:李欧