【大澳门威尼斯人赌场官网2016年01月22日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者张纯之编译报导）周二（19日），联邦法庭收到一集体诉讼，指控墨西哥风味快餐店Chipotle掩盖餐馆诺如病毒（norovirus）爆发情况，造成至少234名在Chipotle加州西米谷（Simi Valley）分店就餐的客人致病。

据NBC报导，该诉讼由西米谷Grace Bretheren学校6名学生和一名家长联合发出，原告均在Chipotle西米谷分店就餐后生病。控方请求由陪审团审判，不过寻求赔偿数目不详。

诉讼指控说，Chipotle西米谷店一名厨房经理于去年8月18日出现胃肠道疾病症状，但据称仍继续处理和准备食品，直到8月20日被医生诊断感染诺如病毒。当天，Chipotle关闭了其西米谷餐馆，启动该连锁的处理程序Norwalk Protocol。该程序是在至少有两名客户投诉出现食源性疾病时启动。但诉讼说，Chipotle公司办公室并未立即联系卫生官员或客户。

诉讼说，Chipotle处理了该店所有食材，对所有餐具和餐台表面进行了消毒，还从其它分店调来员工替换患病雇员，试着隐瞒诺如病毒爆发的证据。

当局引用了文图拉县环境卫生局食品安全项目经理的话：“这使我们没有机会对食品进行采样或做食源性疾病例行调查工作。”

诉讼还说，Chipotle公司试图掩盖诺如病毒爆发，是因为其正面对另一起发生在明尼苏达州的食源性疾病爆发，该公司为避免股价大跌而把公司利益置于了公共卫生和安全之上。

Chipotle发言人阿诺德（Chris Arnold）拒绝对诉讼案置评。但他说，Chipotle采取了所有适当的行动，当事件开始时，公司也向文图拉县卫生官员汇报了情况。但诉状称Chipotle推迟了汇报病毒爆发。

Chipotle的CEO艾尔斯（Steve Ells）上月接受采访时说，过去几个月该公司连锁餐馆爆发诺如病毒和大肠杆菌（E. coli）而导致全美多名客户被感染，他为此深表歉意。他发誓要将Chipotle变成最安全的餐馆。他说，公司已经实施升级版的食品安全计划，将对食品供应商采取史上最严格的安全标准。

去年，就在Chipotle西米谷店爆发诺如病毒前不久，Chipotle明尼苏达州餐馆的问题番茄导致沙门氏菌（salmonella）爆发。11月，Chipotle大肠杆菌爆发导致9个州几十名客户生病。12月又新增5名病例。上个月，141名大学生在波士顿Chipotle餐馆用餐感染诺如病毒，招致麻萨诸塞州一名生病学生的母亲为儿子起诉。之后不久，联邦官员对该连锁餐馆启动刑事调查。

该公司已经宣布，计划在2月启动新的营销战役，将在2月8日关闭其全美餐馆3小时，对员工进行安全规范培训。◇

责任编辑：方平