【大澳门威尼斯人赌场官网2016年01月15日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者仇锦光波士顿报导）“全美中餐业联盟”6日假波士顿龙凤大酒楼举办第二届换届大会，近20位中餐业代表参加，在纽英崙中华公所主席陈家骅见证下，黄伟洪宣誓就任第二届联盟主席。

为了更好地服务餐饮业者，联盟创办人和各州的行业支持者齐聚波城，波士顿地区也有很多热心公益的行业人士前来祝贺，并积极参与联盟的公益活动。成立刚二年时间的全美中餐业联盟历经艰辛，在全国各地中餐业界引起了很大的反响。

参加当天会议的还有波士顿侨务咨询委员马涤凡、常熟(荷花苑)集团的陈莉莉、益食家餐馆老板Andy关、肥仔烧腊的KLW集团老板Benny邝等都出席。远在纽约也来了8人，其他州也来了几位，都是老板级别的代表人物。

当天龙凤酒楼老板梅锡锐主持了会议，黄伟洪主讲了组成全美中餐联盟协会的必要性。大家达成共识，面对工人短缺、食品成本高涨、而中餐馆却难以提价的困局，中餐面临的恶性竞争危机等等迫切问题，进行了交流讨论。

与会者相信2016年将是一个崭新的开始，全美中餐业联盟将不负重望，继续带领整个行业谋求更好的生存和发展机会，“坚守初衷、服务人群，提升中餐、传播文化”。

此次还选举出四大部门—法律、财务、发展和提名委员会委员，分别是邓隆隆、黄昌财、吴朝曦、潘剑文和陈键榕。会上指出，全美共有4万6千多家中餐馆，全美中餐业联盟成立于2014年，成员超过200人。◇

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