【大澳门威尼斯人赌场官网2015年09月02日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者陈文敏台湾苗栗报导）苗栗县的新兴农特产业油甘，现在已经进入产期，一颗颗不过硬币5元大小的果子，不但拥有印度圣果的称号，还是藏药系统的头号重要药材，因为营养价值极高，已成为苗栗新兴农特产业，而且每斤喊价高达200元。

油甘又称滇橄榄、菴摩勒或余甘子，它最大的特色，就是入口初时酸涩，但和口水充分融合后，尾味余甘，特别的是这种甘味，和一般橄榄的甘不同，是一种能唤醒所有味觉的醒味甘，更不可思议的是，吃完油甘再喝一般开水，水味自然转成甘甜，顿成人间无上妙饮。

苗栗县长徐耀昌表示，油甘虽然别称印度圣果，实则台湾种植不少，早期还经常成为戏棚子底下小朋友爱吃的小零嘴，油甘树，因为果小味酸涩，被视为无经济价值的杂木野果，所以遭受大量砍伐，不意近年养生风潮兴起，油甘竟从国外红回国内，这时国人才发现油甘其实是稀世珍宝，纷纷求苗种树，以保家人安康。

徐耀昌说，苗栗县的油甘目前以苗栗、大湖、公馆、三湾等地分布较广，每年的8月下旬至11月为主要产季，目前油甘以鲜生食为主要吃法，二级加工品则包括腌渍蜜饯及酿成醋和酵素，另外亦可加入鸡汤或爌肉中炖卤，别具一番风味。

苗栗农业改良场研究员刘云聪博士表示，油甘是源自于客家发音，早期有栽种，可帮苗栗地区发展；经研究当作食品原料是安全的，配合周边产业，可共同开创油甘的未来；油甘晶莹剔透，是印度圣果，营养成分相当高。

油甘详细情形可洽询苗栗市农会推广股 叶木成 037-267762

责任编辑：陈真