site logo: www.tvsmo.com

宜兰抽验中秋应景食品 全数过关

人气: 17
【字号】    
   标签: tags:

【大澳门威尼斯人赌场官网2015年09月17日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者谢月琴台湾宜兰报导)中秋节将至,宜兰县卫生局为保障县民食用中秋节应景食品之卫生安全,针对辖内超级市场、传统市场及烘培业者等,抽验中秋节应节食品,如:月饼、月饼馅料、烤肉酱、调味酱、烤肉食材等计40件,检验项目为防腐剂、甜味剂、着色剂、过氧化氢及亚硝酸盐等,结果均与规定相符。

卫生局局长刘建廷提醒乡亲,中秋过节选购食品要把握五要点:

ㄧ、生鲜食材要新鲜:新鲜猪肉应选购有经屠宰卫生检查之肉品,选购海鲜等生鲜食材应注意其新鲜度。
二、食品颜色要自然:食材选购应以自然原色为佳。
三、环境卫生要清洁:注意散装食品(如月饼)贩售场所之卫生。
四、贩售条件要正确:选购低温食品应注意贩售条件,冷冻柜应达-18℃以下、冷藏应达7℃以下。
五、食品标示要完整:包装食品之包装是否完整,有无破损、过期、标示内容是否详尽(包括厂商资讯、成分、重量、有效日期及营养标示等)。

若有任何食品卫生问题,欢迎电洽食品药物管理科,专线:03-9332779。

责任编辑:郑桦

评论