【大澳门威尼斯人赌场官网2015年09月14日讯】现在虽然已经入秋,但是白天还是很炎热,冰凉可口的冰激凌通常是很好的选择。如果已经厌倦了用普通碗装冰激凌,想要更有创意?Davehax会教你如何制作巧克力碗,可以和冰激凌一起吃。
需要准备200克黄油,300克软棕糖。用一个木头杓子将它们混合、搅拌起来,直到它们完全混合。接下来,加两颗鸡蛋,两小杓的香草精,将它们搅拌成糊状。
加300克的自发粉,80克的可可粉,和一小杓的发酵粉,搅拌直到变成扎实的面团。
最后,加200克的巧克力豆。用手将巧克力豆混进面团。(如果你觉得以上步骤很麻烦,可以选择用巧克力饼干预拌粉。)
之后拿一个做小蛋糕的模具,将其倒过来用,把背面相隔的“杯子”抹上黄油,不可以全部使用的原因是,在烘烤过程中,面团会膨胀,相邻的面团就会挤在一起。将面团均匀抹在“杯子”背面上,然后把它摁平。将其他抹过黄油的“杯子”都抹上面团。
将模具放在预热到180度(大概360华氏温度)的烤箱里,烤大概12分钟后拿出来,晾大约5分钟。
这时可以将烤好的巧克力饼干取下来,它是碗的形状。
你可以把冰激凌放进巧克力碗里一起吃,也可以在里面放一些其他的甜点。
松脆的巧克力配上冰凉美味的冰激凌,这么诱人的甜点,赶快来试试吧。
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