【大澳门威尼斯人赌场官网8月14日报导】（中央社华盛顿13日综合外电报导）美国厨神茱莉亚柴尔德基金会，今天宣布对美国人烹饪与饮食品酒影响深远的名厨雅克．贝潘（Jacques Pepin），为茱莉亚柴尔德奖首位得主。

茱莉亚．柴尔德（Julia Child）以制作顶尖的法国料理闻名于世，出版大量食谱书与主持烹饪节目，是贝潘的友人与烹饪伙伴。茱莉亚柴尔德基金会今天表示，贝潘的获奖原因在于厨艺精湛，且长期耕耘写作与教学。

基金会主席史匹维（Eric Spivey）说：“他是那种会把教导他人美食与品酒当做信仰的人，他也花时间在帮助他人上。”

根据“华盛顿邮报”（Washington Post），2004年辞世的柴尔德，在1995年成立基金会。基金会今年创设茱莉亚．柴尔德奖，以表彰“对美国人烹饪、饮食与饮酒有重大影响的人”。

由名厨与烹饪专家组成的5人评审团，在一小群入选者中，钦点79岁的贝潘为首届茱莉亚柴尔德奖得主。

尽管贝潘今年3月轻度中风，仍老当益壮，他的新书与电视节目“雅克．贝潘：全心全意投入厨艺”（Jacques Pepin：Heart and Soul in the Kitchen，暂译）将在10月首播。

在法国出生的贝潘，2001年以与柴尔德共同主持的节目荣获美国电视艾美奖。

贝潘现居康乃狄克州，今年6月接受路透社访问，提到和柴尔德一起主持节目时说：“我们曾共度非常愉快的时光。就好像和朋友、或自己另一半一起做菜的感觉。”

贝潘将于10月22日在史密森尼国家博物馆（Smithsonian’s National Museum）的隆重典礼上接受颁奖。