【大澳门威尼斯人赌场官网2015年07月03日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者温文清芝加哥报导)从煮粽叶、泡米,到包和煮,包上一次粽子总共需要好几个小时的时间。但在芝加哥华埠,每年端午节仍有不少民众坚持这一习俗,因为这既是为了保留中华民族的文化传统,也是全家人一起动手的开心时刻。
6月27日下午,芝加哥南华埠美洲华裔博物馆邀请中西方友人,共同分享端午节习俗,示范粽子制作过程,并介绍龙舟赛的习俗。
博物馆馆长薛安妮介绍端午节是为纪念爱国诗人屈原而来,以及包粽子、划龙舟的习俗。博物馆特地提前准备了泡好的糯米、花生、腊肠等原料,由梅国洲向大家一一介绍,并示范包粽子的过程。只见几张粽叶在他手上绕了几下,一个粽子就包好了,博物馆基金会董事长梅素兰也亲身示范,并鼓励现场人士自己动手。众人纷纷拿起粽叶,装入馅料,开始“创造”自己的“独特包法”。
薛安妮还为大家播放了介绍香港龙舟赛的视频,讲述龙舟的制作,以及渔民们每次比赛前都要祭拜,赛后要把龙头送到祖庙供奉的传统习俗,让现场观众增长不少知识。
活动最后,大家不仅品尝到博物馆提前煮好的不同口味的美味粽子,还带着自己亲手制作的成果满意而归。◇
美洲华裔博物馆 分享端午节习俗
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