【大澳门威尼斯人赌场官网7月23日报导】(中央社记者周永捷雅加达23日专电)印尼东爪哇省图班县盛产一种奇特小吃,由深色泥土制成的ampo。虽然没有医学上的证据,但当地人相信,吃这种土能治病,孕妇吃后还能让未出生的宝宝皮肤光滑。
印尼新闻网站Liputan6.com 日前报导,图班县(Tuban)的居民食用一种经过烘焙的深色泥土,就像是人们食用巧克力一样,这种由深色泥土制成的小吃叫做ampo。
ampo是图班县当地传统食物,当地人相信食用这种小吃能够加强消化系统的健康,甚至能治疗各种疾病。虽然没有医学上的证据,但当地村民相信,这种小吃能有效止痛,孕妇吃后还能让未出生的宝宝皮肤变得光滑。
制作这种泥土小吃虽然没有特殊的烹饪秘诀,但也是有一些基本的要求。
当地居民会在稻田附近收集干净的、没有沙砾的深色泥土,用木棒将土壤捣成结实的硬块,制作成长方形的外观,用竹刀将灰尘刮掉,接着熏烤1个小时后,就算做好了。
当地居民认为,土壤的质地越好,ampo味道也就越好。每天在当地的市场卖都有贩卖这种小吃。制作ampo的居民,每天能赚2美元,为从事农业的家庭提供补贴。