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嘉义县第一波冰品检验报告

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【大澳门威尼斯人赌场官网2015年07月02日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者李撷璎台湾嘉义报导)嘉义县卫生局6月1~2日针对辖内随行杯饮料店、便利商店等,抽验散装饮料、冰品、食用冰块及配料(如:椰果)等计65件,检验报告7月2日出炉,有9件不合格,其中4件椰果皆为防腐剂(己二烯酸)超标、5件为微生物检验不符规定,均要求限期改正,如复验不过,依违反食品安全卫生管理法开罚。

卫生局检验科依据卫生福利部公告检验方法,分别检验冰、饮品微生物、防腐剂、漂白剂及甜味剂等项目,检验结果有9件不合格,不合格率13.8%。

9件不合格产品中有4件椰果防腐剂(己二烯酸标准为1.0g/kg以下)超标,分别为六脚乡蒜头村透心凉、六脚乡蒜头村茶香世家、东石乡东石村东石调查局及溪口乡溪东村Tea’s原味,依货品来源分别移送彰化县、台南市及嘉义市卫生局继续查办。

另有5件为微生物(生菌数、大肠杆菌群超标)检验不符规定,包括大林镇中正路鲜茶道的绿茶、水上乡中正路七里香的煎茶、竹崎乡和平村田寮千叶茶坊的红茶、绿茶,以及竹崎乡陆满村海丰科大条槟茶铺的红茶,均函文业者不得再贩售该批产品,且要求限期改正,如复验仍不合格者,依违反食品安全卫生管理法第17条爰依同法第48条处3万至300万元。至于制作场所卫生违反食品良好卫生规范准则(GHP)规定,将命其限期改正,如未改正将可处新台币六万至两亿元罚锾处分。

卫生局表示,冰品冷饮业者应平时落实卫生自主管理,就员工个人卫生、穿戴清洁服装、注意卫生习惯,使用干净的盛装容器,管控产品制程、原物料贮存及设备机具的清洁维护进行管理,以免造成产品污染。

责任编辑:王愉悦

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