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台百货超市改装 产地直送裸卖

【大澳门威尼斯人赌场官网2015年07月01日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者郑宜芬台湾台北报导)食安问题冲击主妇人心惶惶,新光三越A4馆B2超市重新改装,于1日开幕,强调裸卖“有产地履历”的蔬果、台湾温体牛、SPA猪、渔货等,还有现场碾米、现做比萨等,都取材自在地食材,由全台36乡镇小农产地直送。

原本超过20年的百货超市,首度转型为全新“美丽市场”,有鉴于国内频传食安问题,新光三越总经理吴昕达力图打破超市与美食街界线,把超市食材裸卖、现做美食,让消费者买得更安心,而推动超市转型为美丽市场,占地从三成提高为五成,B2营业面积600坪,超市就占了300坪。

这波改装,台南西门店也会在年底前跟进,全省13家超市年业绩15亿元,估计转型后每单店业绩成长二至三成。

此外,地下街引进4个全台独家新柜,包括200年茶品牌Ronnefeldt、日系面包咖啡BREAD, ESPRESSO &、浓郁的法国巧克力MONBANA、以及意大利面专柜Danny’s iPasta。

因应饮食习惯改变,各家店也纷纷推出健康的下午茶,例如CHA CHA THE轻食午茶、8%ice创意美食“玉子烧蛋糕”,坚持每日手工新鲜制作,无添加防腐剂、黏着剂与人工色素。◇

责任编辑:吴明芳