【大澳门威尼斯人赌场官网2015年06月08日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者李姗洛杉矶报导)美国有91%的海鲜是靠进口,但全球渔业因为过量捕捞、环境恶化和气候变迁等因素正在走下坡路;非法捕鱼造成专业渔夫难以维生,渔业监管单位又没有足够资料了解海鲜的来源。长滩太平洋水族馆希望能帮助解决这些问题。
您知道多吃不同种类的本地海鲜,可以帮助减少全球部分鱼种被过度捕捞的问题吗?太平洋水族馆未来海产项目经理汤普森 (Kim Thompson) 表示,美国人主要食用虾、金枪鱼和三文鱼等三类海产。但是,多样化的食用海鲜却是渔业永续经营的关键。他鼓励大家尝试新海产说:“有选择机会时,应卸除存货压力。”
太平洋水族馆的餐厅今年夏天将开始供应海蜇皮。他建议人们勇于尝试更多产自当地、在沿岸市场可以买到的不同海鲜。汤普森说:“银鳕鱼的Omega 3含量仅次于鲑鱼,是很好的鱼也是我的最爱之一。还有海胆、加州龙虾、石斑鱼,都很不错。”
另外一个影响因素是海鲜来源的监管问题。5日,长滩水族馆参与了第二届渔业软件研发马拉松 (Fishackathon),将近30位程序员利用周末集中在该馆研发应用软件,好为面临挑战的渔业提供相关资讯。由美国国务院和绿浪 (GreenWave) 组织联合举办的活动,共有全球12个城市参与,目的在促进、恢复海洋渔业生态。
美国务院全球合作伙伴代表德贝司 (Thomas Debass) 说:“过度捕捞和非法渔业等的现有模式若继续,将会对渔产供给造成巨大破坏。”活动的目标之一是,希望程序员能追踪到海鲜从哪来,以方便解决特定地区过度捕捞的问题。
去年全美活动有超过150人参与,今年扩大为国际活动,单是智利就有60名程式员参与,预估总人数将超过去年。◇
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