【大澳门威尼斯人赌场官网6月27日报导】（中央社台北27日电）基改食品安全性全球争议已久，政府一再宣示不会发展吃的基改食品，但万物深奥难测，有一天非食用的萤光鱼会不会突然变成能吃的桌上佳肴，对基改食品恐惧仍深植人心。

兰花与萤光鱼是目前研究农业基改的代表性产品，农委会主委陈保基表示，“农委会绝对不会发展吃的基改食品”，棉花就有85%是基改，不是吃的。

今年3月下旬，传出美国计划让基改苹果与马铃薯上市，美国积极发展基改食品，农委会态度还是没有松动，坚持必须修法规范基改食品，且只建议台湾发展非食用的萤光鱼。

即使台湾大量自美国进口玉米与黄豆，外界也忧心台湾会变成美国基改产品的试验场，但农委会评估，台湾人对基改食品很敏感，以目前现况来看，并不适合发展食用的基改农产品。

事实上，即使萤光鱼是台湾基改科技代表性产品，也是政策规划发展的外销产业，但目前只能在屏东生技园区研究、生产，并且直接外销海外，不在台湾销售，毕竟民众对基改的疑虑还很深。

农委会农试所所长陈骏季说，目前正进行两项工作，一是遗传性状调查，目的是了解植入基因稳定性，包含兰花、蝴蝶兰、香蕉、菊花及凤梨都纳入调查作物范围。

基改水稻、木瓜 安全性评估有疑虑

另一项工作是进行生物安全评估，主要是调查基改作物的环境风险，水稻及木瓜都曾进行过评估。

其中中研院进行的基改水稻，因为米内有特殊成分，有对肥量吸收快特性，但基改水稻有花粉飘散，可能会污染环境问题，同时也有与其他稻田一起混长的疑虑，因此没有通过生物安全评估。

至于基改木瓜则是具备抗轮点毒素病的特征，曾在生物安全评估进展到一个阶段后，申请卫生署进行食品安全评估。

专长在木瓜研究的台大植物病理与微生物学系教授洪挺轩则说，基改木瓜研究其实已完成农试所负责的评估，但卫生福利部前身的卫生署对于食品安全评估存疑，因为专家学者多数认为，基改作物是否会引发人体过敏、增生不正常组织等疑虑上，无法获得确认，倾向不开放上市。

农委会动植物防疫检疫局副局长冯海东表示，基改木瓜虽然在农试所进行研究，但在最后向农委会农粮署申请商业种植时没有通过，市面上也不允许种植基改木瓜及其他作物。

可作生技研究 不鼓励基改粮作

陈骏季说，农委会鼓励做生技研究，但不鼓励粮食作物做基改研究，且任何基改作物都必须通过环境生态风险评估，上市则要卫生福利部通过，目前基改粮食作物风险仍存在，建议要在利益与风险间取得平衡点。

美输台基改黄豆玉米 依用途分流管理

农委会针对基改水稻、木瓜、马铃薯、油菜、甜玉米与番茄等种苗加强开发检测技术、建立追踪体系，防检局也成立“基因改造产品管理咨询及风险沟通计划”。

不过，台湾多年来进口美国的黄豆及玉米，几乎都是基改品种，黄豆、玉米进口台湾后，再分为两种用途，食用部分的食品安全归卫生福利部掌管，今年2月4日公布施行“饲料管理法”，用于制作饲料的基改黄豆与玉米也一并纳入管理。

目前基改作物主要具研究力的公司有6家，包含孟山都、杜邦、先正达、道礼、拜耳及巴斯夫，他们销售台湾基改玉米及黄豆，必须同时向卫生福利部申请。