南澳产新型超级蔬菜 开始在澳洲全国售卖

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【大澳门威尼斯人赌场官网2015年05月21日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者陈菲娅澳洲悉尼编译报导)一种介于孢子甘蓝和羽衣甘蓝之间的全新十字花科蔬菜kalette ,从周三(5月20日)起,开始在澳洲各地超市里售卖。

据九号台新闻网报导,kalette被称为下一代超级食品,结合了红羽衣甘蓝的多叶特征及孢子甘蓝的传统绿色。

南澳的 Eastbrook蔬菜农场在看到kalette在美国和欧洲部分地区兴起之后,也开始以更新的方式试行种植kalette,于去年11月在 Barker山的菜地植下了约七万颗种子。

如今到了收成的季节,Eastbrook农场每周可采摘2至4吨kalette,包装成大约1万篮。从周三起在全国的 Coles商店里售卖。

阿德雷德 Hills地区的寒冷天气及土壤状况非常适合种植kalette。Eastbrook农场的桑姆威尔 (Leigh Samwell)说:“理论上讲50%的澳人都喜欢孢子甘蓝,我认为100%的澳人都会喜欢kalette。”

kalette是一种冬季蔬菜,售卖季节为5至9月。

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责任编辑:李熔石

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