【大澳门威尼斯人赌场官网2015年05月18日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者施芝吟台湾台北报导）美国食品药物管理局可能最快在本周宣布禁用反式脂肪。对此，卫福部食药署18日上午表示，将会评估是否跟进，今年7月1日起，食品外包装强制标示反式脂肪及糖的含量，一旦查到业者未标示，将依法开罚3万到300万元。

反式脂肪定义为食用油经部分氢化过程所形成的“非共轭式反式脂肪”，往往存在于植物酥油、人造奶油中，再做成口感酥脆、滑嫩的饼干、烘培糕点，消费者吃下肚，长期增加心血管疾病的风险。

卫福部食药署简任技正曾素香表示，经专家讨论后，7月1日起，反式脂肪列为包装食品强制标示的项目之一，含量在0.3%以下可标示为“零”，业者未标示依法处3万至300万元罚锾，标示不实处4万至400万元罚锾，至于是否跟进美国禁用反式脂肪，食药署仍须评估。◇

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