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茭白笋是什么 会考自然科告诉你

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【大澳门威尼斯人赌场官网5月17日报导】(中央社台北17日电)茭白笋竟然是感染“菰黑粉菌”的菰草茎部。民国104年国中教育会考自然科出了这一题,考验学生对于真菌生长生殖的正确概念。

教育部中央辅导团解题教师表示,会考自然科题目生活化,出现很多辅以实际照片的图形题,让考生很有“真实感”。

其中一题让解题老师印象深刻,考到生活中熟悉的食材“茭白笋”,其实不是真的笋,而是菰草茎部被菰黑粉菌感染,导致细胞增生,形成肥大的笋状,吃起来很有口感。而如果被菰黑粉菌感染较久,表面更会出现黑点,也就解释了大家熟知的茭白笋样貌。

明德高中校长张锡勋表示,茭白笋这题有附上实际照片,考验的是学生对于开花植物和真菌生长生殖的正确概念,相当有趣。

今年会考自然科题目,还包括砂石车废土、德州化工厂爆炸、温室效应、北回归线等,结合学生生活经验,较少纯粹记忆的试题,只要读通一个版本,并融会科学概念,就能有良好的成绩表现。

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