PeliPeli南非风情,星级服务,难忘生日惊喜

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【大澳门威尼斯人赌场官网2015年05月16日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者余欣然美国休斯顿工商报导)虽说人到中年,为自己庆生早已“沦落”成一件可有可无的小事,因生日那天必须出城,先生跟我不免有些遗憾。当下决定提前庆祝生日。

吃遍了中国城经济实惠的各式餐馆,很想尝试一下主流社会的餐馆,去体验体验别有意趣的异国情调。然而休斯顿有7000多家餐厅,如何下手才好?正巧从一群老饕朋友那里听闻Galleria购物中心3月份新开张了一家南非餐馆PeliPeli。据说是休斯顿地区“服务最佳”,“氛围最棒”,“情调最浪漫”的餐馆,并连续几年被全球最大旅游网站TripAdvisor评为休斯顿前三名的餐馆。

一连串最佳赞誉令我怦然心动, 决定亲自去体验一下。为避开Galleria的购物人潮,我和先生选择周日中午前往就餐。

Peli Peli有两个入口,正门在Galleria购物中心一层大厅内,我俩从户外停车场走了后门。一进门,迎面是一条长长的吧台,吧台四周镶着以蜜色天然半透明的玛瑙石砖。对面的玻璃酒柜从地板一直到天花板,亮晶晶的葡萄酒瓶默然站立着,等待被一一开启。中午时分,酒吧尚未开始,显得有些安静。

Peli Peli位于休斯顿最繁华的商业地段Galleria购物中心的第二家餐厅,设计别具匠心,圆顶天花板,用以模仿树冠,由树叶和树枝与色彩变化的LED灯来模仿日落图案。(Peli Peli提供)

穿过酒吧间,抬头看见圆顶天花板上布满枝叶形状的光影图案,象征沙漠绿洲中树盖枝繁叶茂,交错重叠,形成一个巧夺天工的穹顶。透过树叶的间隙,可窥见深邃遥远的夜空。彩灯慢慢变换着颜色,画笔般描绘出天边从淡黄渐渐到金桔色的晚霞余晖。四周沙漠里的动物悠闲地嬉戏。大漠即将沉睡,亲朋好友聚在树荫下一边享受眼前醉人的黄昏美景,一边品尝着凝聚了多重文化的南非特色美食。

正当我沉浸在美妙的遐想时,服务生微笑着走来:“我叫Clayton,很高兴为您服务。”亲切的笑容,风趣的言谈让人顿感轻松惬意。得知我们首次光顾,他热情地介绍了菜单上的美食和由来。

Peli Peli是德州唯一一家南非风味餐馆,获奖招牌菜Bobotie 是南非的国菜,几乎是来客必点之菜。(Peli Peli提供)

南非又称“彩虹”国度,饮食深受殖民历史影响,融合了葡萄牙,荷兰,英国,法国,以及印度等不同国家饮食文化的特点。我们尝试的开胃菜Bobotie是南非最传统的菜肴,也是主厨Paul Friedman的拿手好菜,几乎是来客必点之菜。Clayton介绍说这道菜共分四层。有咖喱香肠和Carrot Bredie(一种南非传统红萝卜炖汤),之上再加一层佐料,包括葱,红萝卜,土豆,葡萄干和杏果,而后是一层薄薄的法国蛋糕,最上面是印度芒果甜酸酱。品尝时每一勺都要挖到最底层。肉末,蛋糕和水果的香气扑鼻,口感丰富,清爽可人。就连味蕾一向稍显保守的先生也大赞“好吃”。

主菜是海鲜,南非Kingklip。Kingklip名叫岬羽鼬,别名冈鳗,是一种白色海鱼,肉质结实,味道鲜美,南非烹饪手法在炙烤后涂上柠檬油,再蘸上牛油酱汁,真是别有一番风味,令人欲罢不能。

甜点Sticky Toffee Pudding(太妃糖布丁)是PeliPeli的招牌获奖餐点。(Peli Peli 提供)

除了主菜之外,我们点的另外两道菜是Peli Peli Gumbo(秋葵汤饭),Caesar Salad(凯撒沙拉)和甜点Sticky Toffee Pudding(太妃糖布丁),这些都是PeliPeli的招牌获奖餐点。

用餐期间,Clayton服务周到,正如Peli Peli的座右铭一样 “南非的味道,南方的款待”。看看周围的餐桌,无论是年轻情侣,还是白发伉俪,或派对亲友,或独自一人,大家都轻松自在,享受着这独特“树荫”下的美妙时光。

Peli Peli装潢别致高雅,充满情趣,黑瓷餐碟古朴可爱,餐馆主人的用心尽在细节之中。在此享受了一顿愉快的午餐,内心早已幸福满满,不料后面还有惊喜。无意中得知今日是我们特别安排的庆生午餐,Clayton连呼“怎么不早点告诉我?”他随即取出相机为我们拍照,片刻后送来一张贺卡,翻开来一看,竟然方才的照片已经被打印,并黏贴在内页。实在太令我惊喜了!果然是星级服务,名不虚传。

回家的路上,看着纪念卡照片里先生和我的笑容,Peli Peli又浮现在眼前。真是一次难忘的记忆, 为平淡的生活增添了一抹靓丽的色彩。未曾尝试过南非美食的朋友,您是否也心动了呢?

地址:
Peli Peli Galleria
5085 Westheimer Rd Ste B2515
Houston, Texas 77056
价位:$12.00 – $65.00

Peli Peli Vintage Park
110 Vintage Park Blvd., Suite P
Houston, Texas 77070
价位:$20.00 – $80.00

电话:281-257-9500

责任编辑:王梓

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