【大澳门威尼斯人赌场官网2015年05月01日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者张小清综合报导）人称“泡面达人”的美国美食家汉斯‧利内什（Hans Lienesch）近日在个人博客“拉面评家”（theramenrater.com）上公布他的最新版“全球十佳即食面”排行榜。本年度榜单上，马来西亚产品占去半壁江山，而台湾的阿舍干面也入列，令博主自己也没想到。一同发布的还有香港和韩国即食面前十榜单。
2002年起，利内什每年4月都会就他吃过的即食面发布一次“更新版”的总排名。利内什自言从12岁开始爱上即食面。2010年至今，他已撰写1,600篇相关评论文章，至今对品尝新口味乐此不疲。常有人问他，总吃一样的泡面不会厌烦吗？他则回答：“我不知道，因为每天吃的都不一样啊。”
配合今年的新榜单，他还制作了一支视频。
2015全球十佳即食面总榜
#1：MyKuali槟城红酸辣汤面（马来西亚）
MyKuali Penang Red Tom Yum Goong Noodle
面条的嚼劲和份量俱足，而汤的味道和博主在马来西亚兰卡威尝到的一模一样，好像汤锅已经在炉子上坐了一整天。在强烈的辛辣味、香茅草和虾香之外，也带点甜头，妙不可言。
#2：MyKuali槟城白咖喱泡面（新味道）（马来西亚）
MyKuali Penang White Curry Noodle (New Improved Taste)
这款面是去年的冠军，面条的咬劲和口感都更好了，经过改良的汤料，颜色更深，味道非常辛辣，有很浓重的大蒜味，但还是一样的好。
#3：百胜厨叻沙拉面
Prima Taste Singapore Laksa La Mian
这款泡面第三次上榜，从去年的亚军下降一位，面条既粗又带有嚼劲，汤头味道厚重鲜美，椰子粉则为其增加了奶味。面酱成分丰富，有自家“小火慢炖”的感觉，味道有点甜辣，须亲自品尝。
#4：佳珍娘惹咖喱叻沙泡面（马来西亚）
CarJEN Nyonya Curry Laksa
这是佳珍（CarJEN）第一次出现在十大名单上。首先，面条质量相当好，有点咬劲。汤头则是一流的：椰奶使之味道厚重，娘惹咖喱酱甜丝丝的，三峇蘸酱中有小虾粒，味道甜辣有柑橘香，真的很棒。
#5：百胜厨咖喱风味拉面
Prima Taste Singapore Curry La Mian
这款泡面连续第三年上榜，比去年下降四位。这款面条也很粗、有嚼劲，虽然煮的时间较长，但值得等。还配有酱包和椰子粉两大袋汤料，堪称奢侈。
#6：妈咪金牌厨师泡面（马来西亚）
Mamee Chef Gold Recipe Mi Kari Seribu Rasa
依托其“Mi Tarik”技术，“妈咪”模拟传统的手工拉面，面条质感很棒，且耐嚼、有弹性，不过最让人喜欢的还是汤头，其中小茴香的味道令人心情放松——名副其实的黄金食谱。
#7：MyKuali 槟城福建虾面（马来西亚）
MyKuali Penang Hokkien Prawn Noodle
MyKuali 公司出的泡面前几年就一直在榜上，今年更是上榜了三种口味。这款虾面的面条比一般泡面宽些，汤头可说是件艺术品：虾香带有点甜，味道够厚，且不油腻，恰到好处。而炸葱花是博主吃过的泡面里最好的，葱粒够大，也够量。
#8：妈妈牌东方风青咖喱泡面巨型包（泰国）
Mama Oriental Style Instant Noodles Green Curry Flavour Jumbo Pack
“妈妈”品牌的棕色面条不会吸收太多的汤，而且很劲道。不仅如此，面量真够大。而青咖喱风味的汤头，香气随着热气扑面而来，令人垂涎。
#9：Maruchan Gotsumori酱料日式炒面（日本）
Maruchan Gotsumori Sauce Yakisoba
这是Maruchan品牌第一次进入十佳。其四大特色：面条量足，够两人吃饱；些许的辣味面很讨喜；腌制高丽菜除了好吃，还有脆脆的口感；再配上包装中带的丘比蛋黄酱，令利内什心满意足。
#10：阿舍食堂浅色自然系干面（番茄风味）（台湾）
A-Sha Veggie Noodle Tomato Noodle With Vine Ripened Tomato Sauce
博主说，自己也没想到台湾的泡面会进入全球十大。这款面除了面条柔软又有咬劲儿，最棒的是蕃茄酱料包，一打开酱包，新鲜蕃茄的味道就满室飘香。
附1：2015香港十佳即食面排行榜
利内什不时发布各国即食面的榜单，今年轮到香港。他透露自己多年来品尝了1,553款港产即食面，最终选定的十款“最爱”中，出前一丁和公仔面各有三款，合味道有两款杯面，其余两款是福字面和四洲紫菜辣面。
#1：出前一丁酱油猪骨汤味面：
肉酱味浓香，令他不禁喊出：“香港万岁！”
#2：福字上汤伊面：
可媲美博主童年时最爱而后来停产的出前一丁干烧拉面（Nissin Roasted Ramen）。
#3：出前一丁麻油味杯面：
博主吃过的最佳杯面之一，面条规整，麻油味浓香，脱水蔬菜和鸣门卷都很棒。
#4：鸡蓉味公仔面：
利内什品尝过的最好吃的鸡味即食面。博主大赞公仔面质感好、弹牙，且未经被漂白，色泽金黄。
#5：合味道咖喱海鲜杯面：
这一款2013年曾进入全球十佳，咖喱味浓重，配脱水蔬菜和鱼肉。
#6：合味道海鲜杯面：
蔬菜干很不错，配有鳕鱼肉和非乳制奶精。
#7：香辣猪骨浓汤公仔面：
面、汤俱佳，一如其它口味的公仔面。
#8：原味冬菜味公仔面：
汤料不浓不淡，味道刚刚好。
#9：四洲紫菜辣面：
牛肉蘑菇风味香浓，碎紫菜增添质感。
#10：出前一丁XO酱海鲜味杯面：
XO酱有浓浓的海鲜味，蔬菜和鸣门卷的量也很像样。
附2：2015韩国十佳即食面排行榜
#1：三洋牛肉汤焗面（Samyang Foods Maesaengyitangmyun Baked Noodle）
#2：八道辣味芝士面（Paldo Cheese Noodle）
#3：农心素食汤面（Nongshim Soon Veggie Noodle Soup）
#4：三洋长崎红炒码面（Samyang Foods Red Nagasaki Jjampong）
#5：八道海鲜炒码面（Paldo Jjamppong Seafood Noodle King Bowl）
#6：八道韩国传统淡牛肉汤面（Paldo Korean Traditional Beef Gomtangmen）
#7：八道高高拉面（Paldo Kko Kko Myun）
#8：八道男人拉面（Paldo Namja Ramyun）
#9：Ottogi 不倒翁咖喱拉面（Ottogi Bekse Curry Myon）
#10：八道黄瓜干拌面（Paldo Cucumber Bibim Men）**
责任编辑：林妍
