东西方融合 咖啡与茶邂逅
【大澳门威尼斯人赌场官网2015年03月30日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者王晓莲纽约报导)最后一场冬雪让纽约的冬天完全谢幕,温暖的阳光和不再寒冷的微风,都在告诉人们春天已经来临。沐浴着姗姗来迟的春光,纽约客们迎来了又一个美好的节日。3月21日&22日,第十届“咖啡&茶品文化节”(The Coffee & Tea Festival NYC) 在布鲁克林会展中心(Brooklyn EXPO Center) 如期举行。
尽管咖啡与茶品有着截然不同的口感,但它们却同样拥有众多狂热爱好者。本届“咖啡&茶品文化节”上,来自全球的60多家公司带来了100多种精细的茶品和咖啡,其中包括很多获奖产品。此外,纽约本地的商家也带来了众多特色的饮品,为文化节增添了无限滋味。咖啡与茶品爱好者仿佛置身于梦想天堂,无比兴奋与喜悦。占地28,000平方尺的会展中心,人潮涌动,热闹非凡,展位前里外三层的长龙,各种肤色的陶醉面孔,都在告诉人们,浓浓的东方茶香已经彻底征服了纽约,征服了世界。
随着西方文化的传播,咖啡曾经风靡世界。无论是在学校、公司还是在商场,咖啡已经是西方人生活中不可或缺的饮料了。而茶品则是中国自古以来的传统饮料,蕴藏着中华文化五千年的内涵,茶的清香与口感,让西方人惊叹不已的同时又充满无限好奇。过去的10年间,茶在美国越来越流行。有人说20世纪是西方人的世纪,21世纪是东方人的世界,西方人对茶的认知和喜爱,也充分地证明了这一点。
文化不同选择不同
东西方文化的差异从选茶就可以看出来。中国人喝茶讲究品质,直接尝试茶的滋味并细心回味。而西方人则喜欢花花绿绿的茶,比如:加一点芒果啊,椰丝啊,或是一些花茶等等。从事电影制作的Marc先生是个地道的美国人,与其他喝咖啡长大的美国人不同,他自幼在家人的影响下就非常喜欢喝茶,他说:“和咖啡相比,我更喜欢茶,因为无论是凉茶、热茶还是温茶,都可以喝。我最喜欢茉莉花茶的口味,来到这里,我找到了很多我喜欢的产品,Zing的口味不错,Bare的茶也很好。”
品茶融入纽约主流生活
品茶、茶道、茶文化,近年来进入了纽约很多主流人士的日常生活。西班牙、意大利混血儿Esmeralda Rodriguez女士,于少年时代在星巴克咖啡厅里喝了第一杯红茶,从此爱上了品茶,并开始尝试不同的口味。她说:“我喜欢茶品的丰富口味,但是我最喜欢冰茶。因为喝茶可以不用加糖,还可以和其他饮品混合起来一起喝,调出更多的口味。我尤其喜欢绿茶,这种来自植物的饮料让我觉得更健康。”
咖啡茶品各有所爱
纽约不愧是世界大都市,世界各族裔的人群在这里汇聚,甚至在一个家庭里都可能是多元文化,那么在一个厨房内同时看到茶具与咖啡机也就不足为奇了。来自俄罗斯的建筑师Vitaly khanimov先生喜欢喝茶,来自哈萨克斯坦的太太Luba khanimov女士喜欢喝咖啡。他们来到文化节是为了寻找咖啡和茶的新口味。Luba khanimov女士说:“我平日喜欢喝咖啡,今天来这里是想要品茶,看看有什么新口味。”Vitaly khanimov先生说:“我一直喜欢喝茶,但今天来这里是为了品尝咖啡的新口味。”他们5岁的儿子Benjamin也在文化节上手舞足蹈,Luba khanimov女士说,Benjamin还不知道他喜欢茶还是咖啡,但是此刻他最喜欢这里的果汁和甜点。
责任编辑:王慧莲