【大澳门威尼斯人赌场官网3月24日报导】（中央社台北24日电）高雄检警查获业者用工业级硫酸铝铵、工业级碳酸氢铵浸泡海带贩售，教育部已透过食材登录制度清查，如果不能确定货源安全，建议先暂停供应海带。

根据高雄检警调查，问题海带已知有40公吨流入高雄市各大传统市场约49个摊商，业者夫妇从事海带加工已10年。

教育部主任秘书王俊权说，中小学营养午餐很少用到海带，因为海带无法单独成菜，顶多是搭配其他食材。但以防万一，也已要求各级学校清查食材来源，如果有用到问题海带，要立即要求厂商更换，并依合约求偿。

王俊权表示，海带不是必要的食材，如果学校有疑虑，建议可以先用其他食材替代。高中以上学校热食部，也应确保来源安全。