【大澳门威尼斯人赌场官网2015年02月17日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网工商记者依林纽约报导）世界上最受欢迎的三大菜系是中国料理、法国料理和意大利料理。意大利是个浪漫的国家，拥有浪漫的风俗民情，经由了重要的文艺复兴之后，饮食已是其最重视的元素之一。

舒适轻松的意大利美食文化
食材新鲜丰富 口味浓厚份量多

意大利人习惯上馆子，餐厅种类相当多样化，这点和中国人很相似，到处都找得到食物。中国人随遇而安，口味好最重要，装潢、陈设、规矩则比较随意。意大利的饮食文化全融入在料理中，没有繁琐复杂的餐桌礼节，再加上意大利人天生热情豪放，吃东西的时候也不会过分讲究礼仪，舒适轻松的用餐气氛，让你可以开心的就餐。

意大利的“吃文化”如此盛行，其实是和其丰富的食材分不开的。150年前才统一的意大利这个“国家”，由20个不同的国家组成，各有其独特的文化。因为这种历史背景，意大利各地的料理也各自发展出自己的风味，光是意大利面的种类即高达200余种、乳酪有500种。葡萄酒在意大利就像是普通的饮料一样，种类广泛，数量多达到1000多种。

意大利讲究食材新鲜，像是生鲜鱼贝类、蔬果和各种风味的起士乳酪都是意大利料理常用的食材，而料理中最常使用的是橄榄油、橄榄和蕃茄，以及各种香料如蒜头、罗勒和迷迭香等。

意大利饮食特色分北、中、南三个地区。北部因地处阿尔卑斯山及波河峡谷，畜牧业及酪农业非常蓬勃，饮食习惯较油腻，喜欢吃多脂多肉的酱汁或面食。中部这个区域以葡萄酒、豆类、牛肉闻名，包括干酪、葡萄甜醋以及熏五香火腿都是发源于中部地区。南部由于滨临地中海，此地的人民对于海鲜、蕃茄、香料、橄榄油非常善于调理。口味较重及份量多是意大利菜的普遍特色。

长岛Chris & Tony’s
令人惊叹的食物 让人回家的感觉

座落在长岛塞奥瑟Syosset的Chris & Tony’s，是一家颇为流行的意大利餐厅。每个夜晚，餐厅座无虚席，不乏排长队等待的食客。席中你会惊奇发现竟有不少就餐者来至其它城市甚至其它国家。其中有来探亲访友的，也有远道来观光的，皆因此餐厅口碑好，都想来做一番特别的体验！

当和来自波士顿的皮特聊起时，他表示：“这是自己一生吃过的最好的意大利餐，来到这里，也是应了家人的邀请。”

伴随着欢快的音乐，当你进入餐厅的那一刻，酒保的微笑、服务人员的温馨问候，似乎他们已经在等待你的到来，一种久违的期盼，让你找到宾至如归的感觉。

不仅是因为令人惊叹的食物，更是这种让人回家的感觉，让许多家庭无论是生日、家庭聚会、孩子毕业典礼、结婚纪念以及节假日，都来到Chris & Tony’s庆祝，同时许多公司也在此举行会议与各类大小规模的活动！

“对菜单上的任何菜，如果你有什么特殊的要求，比如咸、淡、少油、配料等，只要提出来，大厨都会满足你。甚至小朋友都可以亲自去厨房做自己喜欢的糕点，给你一个最全面的家庭就餐体验。”

“顾客永远是第一”是Chris & Tony’s的经营理念。以诚待人、以心待人是一种传统美德，在这里我们看到了最美好的诠释！

◆Chris & Tony’s
提供各类假日定位：情人节、母亲节、父亲节、复活节等
提供各类活动订餐及服务：无论规模大小、各类聚会；无论在家中还是户外；
他们的专业团队帮你度身定制，包括菜单设计和服务人员配备
营业时间：周一至六，晚5点-10点；周日，晚3点-9点
地址: 352 Jericho Turnpike, Syosset, NY 11791
订餐电话:516-496-1011

责任编辑：洪英