【大澳门威尼斯人赌场官网2016年2月16日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者王知涵编译报导）大家都知道抽烟不好，会影响心肺功能。但日常生活中有五个习惯同样对身体不好。可喜的是，这五个不好的习惯只需要一些小改变，便很容易改善健康。

一、用瓦斯炉烹煮

很多美国人已经习惯用电子炉，但仍有34%美国人家中是用瓦斯炉，那么你煮一餐，就会有一氧化碳、二氧化氮和甲醛排放出来。这三个污染源是吸二手烟污染物。2013年12月环境与健康展望（Environmental Health Perspectives）研究发现，家中瓦斯炉产生的3种污染源会超出公共健康的参考值。

正确作法：在瓦斯炉上方要设排油烟口，这样可以减少瓦斯污染源的60%~90%。美国的天然瓦斯炉许多都是四个炉火，多使用后面的炉火，因为后面炉火的背后为墙壁，瓦斯燃烧的污染源比较不易扩散，排油烟口可以排出大部分后面炉火产生的污染源。

二、室内日光浴

许多欧美人士视褐色肤色为健康表征，最近的美国医学学会期刊（Journal of the American Medical Association）表明，在美国每年有42万人因室内晒黑（indoor tanning）而罹患皮肤癌。

正确作法：《演化与人类行为》（Evolution and Human Behavior）期刊建议：如果想要自然一点的肤色，多吃红萝卜及蕃茄，这两种食物有丰富胡萝卜素，会提升皮肤色调。

三、用错误油烹饪

许多华人喜欢吃大豆油（在美国叫蔬菜油），研究发现餐厅及住宅内厨房都是用高温烹煮，这时大豆油会释出特殊物质，乙醛和多环芳烃（polycyclic aromatic hydrocarbons），这些化合物都可以在抽烟的烟中找到，和呼吸道感染有关。

正确作法：选择最适合你使用的油。举例来说，橄榄油不适合煎也不适合高温烹煮，最好是用在低温或是做沙拉使用。酪梨油，另一角度来看，很适合在高温使用。购买时要看发烟点（smoke point），确定这种油是你需要的。

四、吃太多肉与起司

动物性蛋白质有很多IGF-1，是成长激素，也会促进癌细胞成长。南加州大学研究（University of Southern California，南加大）在期刊CELL METABOLISM中谈到，中年人吃太多动物性蛋白质，和少吃动物性蛋白质的人相比较，死亡率是四倍，这个死亡率就跟抽烟一样高。

正确作法：吃一些植物性蛋白质取代动物性蛋白质。同样是南加大的研究，多吃植物性蛋白质，例如豆类，植物性蛋白质摄取量同动物性蛋白质量，但不会增加致癌危险。一般来说，中年人每天每2磅重只需0.8克蛋白质，不要摄取过量动物性蛋白质。

五、睡眠不足

慢性的睡眠问题会引发高血压、心脏病、中风、肥胖和其它健康问题。一个研究发现睡眠少于6～7小时，死亡率会增加，和抽烟者的死亡风险匹敌。

正确作法：不要认为会疲累是正常的。如果你一直都睡不够，和健康专家谈谈是否你有睡眠窒息（sleep apnea）来打断你的睡眠。#

责任编辑：唐依旋

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