【大澳门威尼斯人赌场官网12月23日报导】（中央社台北23日电）行政院长毛治国今天表示，今年诸多重大食品管理制度陆续上路，透过食品安全会报跨部会、跨领域及民间团体专业和协助，持续增进食安，请各相关单位持续努力。

毛治国在行政院食安会报听取卫生福利部“中央食品安全危机事件应变指挥中心标准作业程序办理情形”后表示，经常性发生的食安事件，须预先拟定相关应变机制，由适当层级人员判断并启动应变机制。

他说，非经常性但规模重大食安事件，比照八仙尘爆事件处理模式，事件发生后，立即邀学者专家成立专案小组研商应变作为。

国家发展委员会报告“食品工厂分厂分照制度执行情形”，毛治国表示，部分化工大厂有能力生产符合食品添加物规格产品，如果强制要求厂商须分厂分照、增加生产线产制相关食品级产品，由于仅占营收一小部分，将可能导致这些化工大厂停产这些食品添加物，迫使国内食品加工业者须从国外进口相关食品添加物。

他说，目前已有320家需办理分厂分照食品工厂，有300家已能顺利解决问题，至于缓冲时间不够，无法于期限内完成厂商，应给予适当时间改善。

听取食安办“落实三级品管推动理想通路办理情形”与“净安专案执行情形”报告后，毛治国表示，通路商须按食品安全卫生管理法课予责任，落实源头管理、流向追踪及三级品管作为，要求食品业者须自律自主，追溯上游原料来源，追踪下游产品去向，包含废弃食品处理，感谢9成连锁通路业者已加入理想通路运动，请卫福部持续辅导尚未加入的少数通路业者。

卫福部报告“食品云整体推动现况与亮点成果”，毛治国表示，建立食品云让政府部门有相关资料依据源头管理、流向追踪等，监督民间业者，并可鼓励优良厂商，发挥“良币驱逐劣币”效果，请卫福部等相关机关持续进行相关演练，期望食品云未来得以发挥预警预判功能，达“政府有能、企业有责、人民有感、国际有声”等成效。