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食安守门赞 卫生鸡肉饭

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【大澳门威尼斯人赌场官网2015年12月21日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者李撷璎台湾嘉义报导)民众最常问卫生局人员的一句话就是“哪一家店是没有问题,什么食品可以放心吃?”。嘉义市政府卫生局为提升食品业者符合食品卫生安全,藉由推广嘉义市特色美食“鸡肉饭”为主题,第一波透过嘉义大学辅导本市鸡肉饭业者符合食品良好卫生规范,及第二波市民参与鸡肉饭店家监督活动,希望落实食品业者自主管理,以确保民众饮食卫生安全。

一大盘的鸡肉饭,由市长、议会主任、里长等人代言,邀请全民一起参与,共同为食品卫生安全把关。(李撷璎/大澳门威尼斯人赌场官网)

卫生局为民众饮食安全层层把关,本次活动有30家标竿鸡肉饭店家参与此次活动,而参加名单除经由嘉义大学辅导业者符合食品良好卫生规范外,民众食用的鸡肉也通过动物用药检验,另外萝卜也通过防腐剂及色素的检验。活动自即日(12/21)起至2016年1月3日活动为期二周,藉由民众品尝在地美食–鸡肉饭,审视店家是否符合食品良好卫生规范,如:工作人员有穿戴工作衣及工作帽、配膳人员有戴口罩、饮食环境无病媒、垃圾桶有加盖,及地面清洁且无积水等,于摸彩券上圈选“赞”,让店家能持续符合规范。此外,参与圈选“赞”的民众将有机会获得电动机车、55吋液晶电视及鸡肉饭折价券等。
市长涂醒哲(中右)说,参与圈选“赞”的民众将有机会获得电动机车、55吋液晶电视及鸡肉饭折价券等。(李撷璎/大澳门威尼斯人赌场官网)

嘉义市政府邀请全民一起参与,共同为食品卫生安全把关,藉由具体行动,不仅唤起民众对食品卫生安全的关心,更能使业者持续落实自主管理,如此,市民才能食得安心、购得放心。本活动将于2016年1月11日颁奖记者会抽出幸运得奖者,欢迎民众踊跃参加!

责任编辑:王愉悦

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