【大澳门威尼斯人赌场官网12月2日报导】（中央社台北2日电）前顶新制油公司董事长魏应充等涉劣油案一审无罪，卫生福利部长蒋丙煌今天说，食安法写得很清楚，食品原料若有变质就不符法律规范，只讨论成品安全性不符合食安法。

蒋丙煌上午到立法院社会福利及卫生环境委员会备询，会前受访表示，顶新案的判决其实真的不符合社会期待，据卫福部了解，彰化地检署会上诉，他也要求卫生福利部食品药物管理署在资讯、专业上尽量全力协助检察官，提供足够资讯，希望检察官能成功。

蒋丙煌说，食品安全卫生管理法中所定义的“食品”包括“产品”与“原料”。而食安法规定，原料若有变质等问题就是不合法律规范，“这是非常明确的，如果只讨论成品的安全性，那不符食安法规范”。

媒体询问，卫福部是否有提供讯息不周？他说“我不认为，食安法写得那么明白，还需要特别去强调吗？”

不过，蒋丙煌表示，如果对食安法有任何疑虑，可以再来强调指出。