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创意料理
【大澳门威尼斯人赌场官网2015年12月19日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者詹亦菱台湾花莲报导)19日逢周休花莲火车站游客特别多,下车的旅客无不停下脚步观看,由台湾观光学院厨艺的老师当场示范做特色便当及创意料理、饭团、寿司等,民众都等不急的一元竞标好料大放送;花莲县政府农业处长罗文龙说,有原住民、客家风味的及日本料理寿司,各式的特色便当,用在地当令生产农作食材,希望将来能在台铁线上供应,搭火车也能野餐趣。
蜜汁鲷鱼便当及马告刺葱鸡腿便当,是台湾观光学院杨锦腾老师的创作,他说,鲷鱼是寿丰乡农民养殖的,马告刺葱是原住民的提味香料,苦瓜、龙须菜,全都是在地的有机食材,调理搭配完成的特色便当。
来自香港的台光学院讲师方俊生说,在花莲遍地都是食材,主题是创意点心,这次特地为小朋友设计的,用柳丁的皮刻成可爱的造型,里面放置生菜和莎拉,吸引孩童多吃含有丰富营养的物质。
行政院东部联合服务中心副执行长林有志表示,农委会推展农村再生计划,将花东纵谷的特色转成产业,鼓励年轻人回乡活化农业,透过社区寻找核心价值与特色,重视生计、生活、生态等理念,维护农村原貌,让银发族不因转型而影响生活,创造乡村更多的工作机会。
责任编辑:郑桦