site logo: www.tvsmo.com

全台汤圆抽验 4件防腐有问题

人气: 23
【字号】    
   标签: tags: , ,

【大澳门威尼斯人赌场官网12月19日报导】(中央社台北19日电)卫生福利部食品药物管理署今天公布全台汤圆抽验汇整结果,总计303件,共有4件产品不合格,合格率为98.68%,不合格者都是防腐剂问题,已下架回收,各地方政府卫生局处办中。

食药署发布新闻稿表示,针对传统市场、超市、餐饮店等所贩售的汤圆及配料等冬至时令产品进行抽验。检验项目为防腐剂、着色剂、硼砂等,计有4件产品不合格,其中1件汤圆违法添加防腐剂去水醋酸,另外3件产品(2件地瓜圆及1件芋圆)分别检出己二烯酸及苯甲酸超标不符规定。

不合格商家包含台北市新营豆花的汤圆、鲜美冷饮店的芋圆;台中市多福豆花店地瓜圆、泉溢制面厂地瓜圆。相关违规产品都已下架。

针对检出成分,食药署表示,去水醋酸虽为合法防腐剂,仅能使用于干酪、乳酪、奶油及人造奶油等食品中,不得使用于汤圆产品。

根据食品安全卫生管理法规定,食品使用食品添加物,应依食品添加物使用范围及限量暨规格标准,违者可处新台币3万到300万元罚锾。

食药署提醒,包馅汤圆产品为增加馅料口感,制作时常额外添加猪油及糖,产品热量高且外皮不易消化,不宜多食,建议可搭配高纤蔬果及适当运动,以免增加身体负担。

评论