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Chipotle频发食物安全事故 纽约分店受波及

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【大澳门威尼斯人赌场官网2015年12月11日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者钟鸣纽约报导)受连续食物安全事件的影响,纽约市一家墨西哥餐店“Chipotle”的生意也受到影响,其位于皇后区的一家分店,昨天(12月10日)有店员透露,客流量明显下降。

星期四(12月10日),波士顿公共健康局局长表示,有141人在Chipotle就餐以后发现感染了“诺如病毒”(norovirus)的症状,其中91人被送到“波士顿学院健康服务”治疗。这起事件,加剧了顾客对Chipotle的食品安全问题的担忧。在此之前的几个月里,美国九个州,有52名顾客在Chipotle就餐后发现感染了大肠埃希氏(E. coli,也称“大肠杆菌”),迫使Chipotle关闭部分连锁店。

Chipotle全称为Chipotle Mexican Grill,Chipotle在墨西哥语中是“小干辣椒”的意思,公司的标志就是一颗干辣椒。昨天,公司创始人和首席执行官艾尔斯(Steve Ells)就最近发生的食品安全事件道歉,但表示Chipotle所使用的食物处理流程高于行业标准,“比行业标准先进10至15年”。艾尔斯同时表示,对于Chipotal发生的大肠杆菌感染事件,食品与药品管理局(FDA)仍然没有查出病菌的来源。

Chipotle在纽约市有多家分店,遍布纽约市各个区域。记者在位于皇后区的一家分店看到,店里有一些顾客,但不是很多,有店员告诉记者最近确实客流量下来了,不过他相信不久会恢复。分店经理则表示,Chipotle都是采纳本地的供货商,所以在原料供应上和发生疫情的州没有关系。

责任编辑:季平

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