侨营台湾美食标章 美南15家餐厅荣获

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【大澳门威尼斯人赌场官网2015年11月06日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网美国休斯顿讯)为推广台湾美食在主流社会的知名度﹐侨务委员会从2013年开始在北美大城市举办侨营台湾美食餐厅评选活动,经过严格书面以及来自台湾会同本地评审团队,菜肴、服务及环境等3大指标的严格审核,休士顿明星冰谷(Star Ice & Teriyaki)、国芳园(Chang´s Chinese Restaurant)、奥斯汀Coco’s Cafe 、达拉斯Royal China Restaurant 、台北小站( Taipei Station Café) 等5侨营餐厅,获得“侨营台湾美食标章”,2013年获侨营美食标章之休士顿 Café 101、Café Ginger Sushi Bar & Chinese Cuisine、可口小吃(Coco’s Café)、东来居(Boba Lounge C Tea Café)、长江餐厅(YANTZE RESTAURANT)、顶好小馆(Yummy Kitchen)、达拉斯仁记饭店(Jeng Chi Restaurant)、安东庄(Chien Garden)、梅子和汉(UMEKO SUSHI & GRILL),再次通过复评授予“侨营台湾美食标章”殊荣。

休士顿侨教中心于10月25日举办公开授证仪式,由主任庄雅淑代表侨委会颁发奖章,庄主任表示侨委会自2013年开始推动“侨营台湾美食餐厅评选”,希望让国际友人及侨民可藉由美食标章的认证,识别具优质台湾风味美食的店家,品尝到优质的台湾美食,迄至今年已第三届北美地区有97个侨营餐厅获得美食标章,美南地区成为北美之冠,有20家餐馆获得美食标章。美食评审团评审特别从奥斯汀前来出席姚东权侨务促进委员表示,旅游到陌生城市美食标章是最好的美食保证,感谢侨委会帮助侨营餐馆,推广台湾美食文化,评审委员AM1050美食节目主持人张绍华回想当初评审过程,一天吃了好几碗牛肉面,但各家侨营餐厅料理实在令人惊艳,鼓励大家赶快尝鲜。

会场更设置“台湾美食标章获选餐厅展示专区”让获奖餐厅分别展示招牌菜肴,吸引许多平面媒体、电视媒体记者争相照相,顶好小馆(Yummy Kitchen)老板说“三杯鸡”重在火侯的控制以及酱料的比例,可口小吃(Coco’s Café)老板则透露“炒米粉”要炒香配料后用筷子拉高米粉拌炒15分钟以上,同时要选择来自台湾的新竹米粉才有Q劲。

庄主任表示,侨委会编印《侨营台湾美食餐厅指南》中英对照版,方便爱好美食侨胞以及外国友人按图索骥,欢迎休士顿侨胞到侨教中心免费索取,达拉斯侨胞可到达拉斯华人活动中心免费索取,奥斯汀侨胞可向姚东权侨务促进委员免费索取,发完为止。选对位置吃好料,跟着“侨营台湾美食标章”走就不会错。

责任编辑:王梓

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