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银养桃园 公嬷厨艺比赛

【大澳门威尼斯人赌场官网2015年11月22日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者陈建霖台湾桃园报导)全球步入高龄化社会之际,如何吃得健康、吃得养生且吃得开心,是长者们每天需面对的重要课题。桃园市(21日)举行老人烹饪比赛,透过比赛的方式,把阿公、阿嬷的好手艺、古早味及私房菜都留下来。

与会的桃园市长郑文灿说,长寿的秘诀就是多运动和吃得健康,藉由烹饪比赛,教导长辈如何吃得健康,宣导少油、少盐、少糖的饮食习惯,也要多吃蔬菜、水果等富含纤维质的低碳食物。老人家要吃容易咀嚼和消化的食物,市府会委请专家开老人菜单及食谱,提供社区关怀据点和共餐服务参考使用。

烹饪比赛,年逾花甲的长者们个个展现手艺,交流自己家乡的古早味佳肴,让上一代的拿手好菜能够代代相传,还可以分享各自的养生秘诀。这次的长者烹饪比赛不但丰富银发族生活,凝聚阖家情感,更传承了趣味与古早味。

责任编辑:吕美琪