【大澳门威尼斯人赌场官网1月2日报导】(中央社记者陈政伟台北2日电)进入寒冬,季节性咖啡热饮跟着大卖,业者观察,浓郁口感的咖啡特别受欢迎,尤其巧克力跟坚果味的咖啡深受青睐,但也有人忠于原味,单品咖啡渐受重视。
天气冷飕飕,国人喜爱热饮来祛寒,有人喜爱调味咖啡,也有人爱纯的原味咖啡,统一星巴克表示,台湾民众喜欢浓郁的巧克力味,不少人冬天喜欢来上一杯摩卡,拿铁与焦糖玛奇朵则是人气榜的不败饮品。
星巴克指出,随着咖啡市场的多元化,消费者喜爱尝鲜的习惯使然,台湾人随着季节性,有不同喜好,夏天就爱清爽的莓果类,冬天则偏爱浓郁口味,像巧克力味的摩卡就销售长红。
另外,应景的坚果类系列,在冬天特别受欢迎,星巴克人员表示,耶诞节档期的人气商品“太妃核果那提”稳坐第一名宝座,接档的“栗香果仁糖那堤”,也期望用特殊东方味的口感,带动新一波好业绩。
全家便利商店表示,根据市场调查,台湾去年每人约喝近百杯咖啡,一年商机超过新台币600亿元,喝咖啡族群也越喝越精,喝“原味”成长近8成。
不过全家说,过去拿铁咖啡是消费者的最爱,但最近“原味”咖啡浪潮逐渐成型,现煮咖啡的市场15年来已经成长4.5倍,显示台湾现煮咖啡的市场成长快速。
全家销售资讯显示,现煮咖啡Let’s Cafe的原味咖啡销量,较去年同期成长将近80%,显示品尝咖啡原始风味的趋势逐渐抬头。