【大澳门威尼斯人赌场官网2015年01月16日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者陈文敏台湾苗栗报导)苗县府为因应部分县市爆发的H5N2、H5N8高病原性禽流感疫情,14日苗县府农业处邀集相关单位成立应变小组,全面展开防疫工作;16日上午出动稽查小组突检公馆乡传统市场5家贩卖禽肉摊商,要求业者出示合格标章,证明并非私宰,查缉中有两家因标章放家里,后来才完成验证。
稽查小组因接获检举西湖乡某处疑有私宰鹅只情形,16日赶往稽查了解,发现该处在7年前曾遭取缔私宰,目前私宰场已闲置,屠宰设施脱毛机等且有蜘蛛网,未发现私宰现象。
应变小组为防止市售鸡、鸭、鹅非法屠宰,要求县府农业处结合动物防疫所、卫生局、环保局、消防局、民政处、教育处、工商发展处、行政处、计划处、主计处、财政处、苗县养鸡、养猪协会、家禽产销协会等单位展开全面稽查,严格要求传统市场等摊商贩售的禽肉,必须依规定送至合法的家禽屠宰场宰杀,以确保消费者安全、健康。
16日上午,稽查小组会同防检局新竹分局突检公馆乡传统市场5家禽肉摊商,检视合法屠宰的防检局屠宰卫生合格证明,并检查贩卖区、贩卖台清洁、洗手及清理肉品设施等,稽查结果都合格。
另外,依规定鸡、鸭、鹅送至家禽屠宰场宰杀后,须将合格屠宰证明贴在屠体容器或包装袋上,但其中1家摊商持有的一些合格屠宰证明并未贴在屠体容器或包装袋上,将由防检局进一步调查屠宰场作业是否疏失。
县府农业处畜产科长郑忠财指出,屠宰场有屠宰兽医师,针对屠体,每只都会经过检视,有问题的鸡鸭鹅会当场抓起来做成纪录,并追踪整合;16号配合防检局,联合相关单位,到公馆市场做稽查,看市场贩卖的鸡鸭鹅肉是否有经过合格屠宰场出来的,如果违法屠宰,依相关规定做一些处置。
郑忠财表示,如发现家禽不正常死亡现象,须立即通报农业处与动物防疫所,也委请养猪协会,万一有异常死亡家禽,负责协助专业处理,所幸目前监控发现苗栗县未有疫情传出。
责任编辑:陈真