【大澳门威尼斯人赌场官网9月8日报导】（中央社记者萧博阳彰化县8日电）彰化县卫生局食品卫生科长林毓芬今天表示，上泓食品公司意图规避稽查，决定以食品安全卫生管理法开罚，为彰化首例。

林毓芬说，上泓食品自今年3月起，陆续向强冠公司购买70桶全统香猪油用来炒香蒜，制作成8种产品。但业者5日接受稽查时，宣称只制造1种吐司，且试卖给左邻右舍；卫生局7日再度稽查，业者才坦承制作成8种产品，且流向彰化以外的9县市、18家下游业者。

卫生局认为上泓食品公司有意规避稽查，决定以食品安全卫生管理法第47条“规避、妨碍或拒绝本法所规定之查核、检验、查扣或封存”开罚新台币3万到300万元。林毓芬说，详细裁罚金额待进一步调查后，依情节、证据决定。

卫生局查出，上泓食品公司制造、受委托制造8种产品，分别为香蒜吐司、香蒜焗吐司、香蒜脆片、香蒜脆片（代工）、香蒜片酥、香蒜面包、奶油条、香蒜吐司（代工）共5188箱，7日现场封存283箱。