【大澳门威尼斯人赌场官网2014年09月06日讯】《米其林情缘》是部赏心悦目的美食电影，非常有趣，温暖清新。生动传神的桥段，人物个性碰撞的火花，起承转折自然流畅又引人入胜，越看越快乐，结尾的回归家宴好温馨，充满爱和诚意。

影片改编自理查‧C‧莫瑞斯的畅销小说《百呎之旅》（The Hundred-Foot Journey），那100英尺，是印度餐厅与正对面米其林星级饭店的距离，是印度传统料理与法国古典烹饪间的冲突竞争，更是天差地别的两种文化间的理解、包容和交流。跨越篱藩，走过马路，几步之遥却是主角哈桑从孟买贫民窟踏上巴黎美食巅峰之旅的关键。

哈桑家在印度孟买开小吃摊，他自幼和妈妈一起买菜、做饭，耳濡目染之下，对食物的气味有着异乎常人的敏锐度。在印度与巴基斯坦冲突暴乱中，母亲丧身火海。父亲带领儿女离开伤心之地，几经颠簸辗转，最后落脚在法国小镇卢米埃，打算用他们自豪的印度传统料理闯出一片天。

傲老太与倔老头

垂柳饭店的老板麦洛丽是位孀居妇人，奥斯卡影后海伦•米伦把这位米其林二星名厨刻画得入木三分。不论烹饪还是为人，她都是严格细致的古典派，孜孜不倦追求完美。高傲固执的她打心眼里瞧不起这些外来的印度移民。自己名流政要出入的高雅饭店对面居然如此喧嚣，张灯结彩，大放通俗音乐，飘来浓重的咖喱味儿。她无法忍受，要拔掉这个眼中钉。

哈桑老爸毫不示弱，与麦洛丽仿佛死敌般进行各种较量，在早市买断对方需要的食材、拉拢客人、向市长告状等等。傲老太与倔老头互相挤兑，笑料十足。

当伯乐遇到千里马

在老爸一个劲儿地冲锋陷阵、为印度美食摇旗呐喊时，22岁的哈桑却入乡随俗，默默地学习法国菜的风格特色。烹饪是门艺术，学无止境。他爱上了玲珑秀气的玛格丽特，姑娘是麦洛丽手下的女厨，送他料理书看，点拨鼓励他用心去做。

聪明的哈桑厨艺精进，印度餐厅的生意好了起来。感到威胁的垂柳饭店的男厨竟然纵火烧伤了哈桑。麦洛丽震怒，开除了他。老太太歉疚地冒雨去刷洗印度餐厅外墙上的辱骂标语，老爸送她雨伞，哈桑请她品尝印度蛋饼。这一尝就非同凡响，大为惊艳。哈桑拥有没办法学的天赋才华，天生的厨师料！

惜才的麦洛丽放下身段，要收哈桑为徒。老爸最终也被她的诚意打动，放手让儿子去。如同伯乐遇见千里马，哈桑非常幸运遇到愿将毕生技艺倾囊相授的麦洛丽。

从咖喱鱼到松露鹧鸪，从印度文化融入法国文化，哈桑勤学苦练，精益求精，找到属于自己的料理方式，破茧而出，以印度裔身份赢得跨文化的认同，哈桑的米其林摘星之旅，艰辛励志又感人。

哈桑被邀请到巴黎最顶尖的美食殿堂，迎接更严苛的挑战。不断推陈出新，其创意巧思，美不胜收，调动味蕾，令人惊喜，吸引众多的顾客。他功成名就，是电视访谈明星，杂志封面人物，走在街上都会被认出与粉丝合影。

在人群中仰头看烟花的哈桑，却一脸落寞。他感到孤独，身心疲累。他留恋和心爱的姑娘在小镇树林采蘑菇的快乐，比豪华气派的高级酒店接地气多了。他怀念带有丁香、肉桂、豆蔻气味的母亲，遥远的故乡，田园风情，母亲烹调的家常料理，那种好吃得让他想得掉眼泪的饭菜。

在激烈的竞争中马不停蹄，是否会在不知不觉中迷失，忘了自己的初衷？美食是有生命灵魂的，是与大自然、家园、亲情连接的。

放弃垂手可得的荣耀，他重返风景怡人的小镇。与玛格丽特一起为家人、为麦洛丽和亲朋好友做一桌色香味俱全的营养晚餐。

原著中哈桑这样表达对美食的信念：所有浓重的酱汁、花俏的菜色，全都结束了。从今以后，我们餐厅只有简单的菜色，让最美丽的食材表现自己，回归原汁原味。不再有虚饰奢华、跟从流行，我们一起创造美味又清新简单的菜色……

返璞归真，高超的技艺、福慧的人生莫不如此。

责任编辑：尚一