【大澳门威尼斯人赌场官网9月6日报导】（中央社记者杨淑闵台北 6日电）台湾食安屡爆，消基会除主张政府应修法让刑罚可罚不当利得，或在行政与刑事罚间采最高罚优先，并要卫福部规定一定资本额以上厂商负自行把关产品之责，否则请部长及食药署长下台。

大统案后，近日再爆全统黑心油案，不仅大厂味全再度涉入，多家知名食品厂及传统知名美食品牌都使用到黑心油。

消费者文教基金会今天召开“‘油’够黑心！法制系统纵放不肖业者成帮凶、食安崩坏！”记者会，作以上表示。

消费者报导杂志社发行人陈智义说，今年1月公布修正的“食品卫生管理法”新增第7条第3、4项，规定食品业者有责任自验或送验产品原材料、半成品或成品；但是卫生福利部食品药物管理署配合公布的规范，却仅锁定水产食品业、肉类加工食品业及乳品加工食品业、食品添加物制造及输入业、特殊营养食品业者等。

消基会董事长张智刚说，食安屡爆所涉油品业等行业都没被管到，卫福部根本在纵放业者自行把关之责，应该要公布一定资本额以上业者为要件才是，例如资本新台币3000万元以上，必须自行把关品质安全。

他说，食安屡爆，例如塑化剂事件，一样是大集团的统一也只会说他们是受害者，还向上游厂商求偿数千万元，“赚这么多钱，却说自己是受害者，合理吗？”

他分析，食安受害的消费者永远难获赔偿，加害大众的业者受罚不及民众预期，主因是一罪不两罚，总让为恶的业者可以提起诉愿，而诉愿成功的原因是目前行政罚可罚业者的不当利得，刑罚却不行，但又优先所致；因此消基会呼吁政府修法，让刑罚可罚不当利得，或在行政与刑事罚之间采最高罚优先。

此外，张智刚及消基会秘书长雷立芬都说，请卫福部食品药物管理署署长叶明功别先武断地说不会致癌、对人体不会有害之类的话，恐怕未来影响司法判案。

张智刚还讽刺，卫福部在配合食品卫生管理法的修法后，有关自主检验部分的规范订定，不用一定资本额以上做为要件，只规范一些业别，根本就在纵放业者自主管理的责任，卫福部长邱文达却还口说全统案最高可罚新台币8800万元，“根本是喊爽的而已。”

他强调，若卫福部持续不改正作为，消基会要求部长及署长下台负责，换会做事的人来做。