【大澳门威尼斯人赌场官网9月5日报导】(中央社记者黄巧雯台北5日电)馊水油流窜全台,卫福部公布强冠公司全统香猪油销售的下游厂不乏知名大厂,经济部长杜紫军今天说,显示厂商警觉性不够,依旧未落实供应商现场查证制度。
卫福部今天公布强冠公司全统香猪油销售的下游厂235家,范围包括北中南部及离岛,包括知名的台糖、奇美食品、盛香珍食品、味王、85度C及以生产牛头牌沙茶酱闻名的好帝一食品有限公司,甚至老店李鹄饼店也在名单内,
味全公司昨天主动通报有12项产品使用全统香猪油问题油,并主动回收涉案产品及封存,值得注意的是,其中3项还是食品GMP认证产品。
问题产品惊见GMP认证产品,也让外界再次对GMP制度公信力产生疑虑。
去年食用油风暴后,经济部全面清查GMP认证产品,并检讨GMP制度,自今年4月1日起食品GMP制度实施精进措施,缓冲期1年,预定104年4月1日起全面实施。
杜紫军接受中央社访问时指出,GMP新制已要求厂商全厂全产品需通过认证,但这次问题是发生在部分产品。
杜紫军坦言,若要解决上述问题,还需待明年4月GMP新制全面实施后,落实全厂全产品认证,以强冠企业为例,未来同一生产线的所有油品都须经过检查,才能通过认证。
他强调,食品厂商在进料检验时,不能仅看供货商检验报告,必须亲自到供应商工厂确认,且定期查验,才能确保安全,未来会要求GMP认证厂商严格执行供应商工厂现场查验工作。
对于获旧制GMP认证产品,杜紫军表示,若确定不符合规定者,会取消GMP认证,也不能再进行新制度换证。
值得注意的是,大统长基去年爆发黑心油事件,味全因生产的21项调合油,混掺大统长基含铜叶绿素的橄榄油、葡萄籽油,遭到卫生主管机关要求下架,未料近期馊水油风暴又再卷入其中。
杜紫军除了认为厂商很夸张外,也直言代表厂商警觉性还不够,“已经发生过这么多次,还是没有落实供应商现场查证的制度”。