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餐饮集团回收废油 年产8千手工皂

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【大澳门威尼斯人赌场官网2014年09月25日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者赖瑞台湾台中报导)馊水油事件重创国内食品业与餐饮业,台中新月餐饮集团25日在美术绿园道的自家餐厅,举办“废油回收‧滴油不漏”记者会,希望能串连所有餐饮业者,将废油回收制成手工皂,共同做到废油不外漏目标,并将制品推展为“外美术馆”的伴手礼。

新月集团董事长罗友竹表示,4年多前开始将集团内5家餐厅的食用废油制作成手工皂,将每周产生的36公斤废油,制成大约42公斤的手工皂,一年约可做出8千个手工皂。其中部分可做成洗手乳,提供员工及客人做清洁用,或是在店内贩售,少部分肥皂加入精油并刻上精致图腾,很有质感。

新月集团现场邀请环保局志工官杏枝老师,示范如何使用废油制作手工皂,新闻局长石静文也到场支持,并建议集团捐出部分手工皂给食物银行,让民众也能免费使用到无毒的手工皂,罗友竹欣然同意。

利用废油制造手工皂以遏阻废油乱流的理念,获得商圈管委会的认同,将逐步推广至其他店家,进一步落实台中市成为健康、环保的友善城市。

责任编辑:罗令尹

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