【大澳门威尼斯人赌场官网9月15日报导】（中央社记者许秩维台北15日电）北商大今天邀餐饮学校、产学厂商共同宣誓，呼吁政府重视食安、企业重视社会责任、学校培育正直的商业人才。

国立台北商业大学今天邀餐饮科系相关学校、产学合作厂商举行“商业道德与品格教育宣誓典礼”，包括国立高雄餐旅大学、台湾观光学院、开平餐饮学校、中坜高级商业职业学校外、中华商业专业教育学会、王品集团等单位共同签署。

台北商业大学校长张瑞雄表示，近几年发生很多食安问题，因此邀合作厂商企业、餐饮相关学校共同宣誓，呼吁政府重视食安问题、企业家重视社会责任和商业道德，学校加强品德道德教育，培养正直的商业人才。

张瑞雄也指出，厂商在进货时要注重品质，不能只求便宜就好，必须严格控管进货和产品生产流程，并定时稽核；而北商大在永光化学董事长陈定川赞助下，推动品格领导教育，包括讲座、读书会等，也希望在课程、社团都融入商业道德。

开平餐饮学校创办人夏惠汶也表示，食安问题不能完全靠政府，必须靠每个人多爱自己一些，少吃化学添加物，吃些对健康有帮助的东西，在健康和美味之间找到平衡点。

王品集团人力资源部总监李秉懿表示，有许多餐饮科系学生在王品集团实习，也希望借此机会培养学生正确的观念和教育，并内化成自己的价值观，未来进到社会，能够成为拥有正确观念的优秀商业或餐饮人才。