【大澳门威尼斯人赌场官网2014年08月07日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者杨帆伯克利报导）夏季到了，三五好友相聚，派对、BBQ的肉制品自然是必不可少的元素。可是你有想过这么多的肉类是怎么产生的呢？在人们对肉类持续增长的需求下，许多农场为了维持动物健康生存状况和促进动物生长，在饲料和水中滥用抗生素药品。

据研究表明，美国近80%的抗生素药品用于家畜和家禽，而不是用于人类。更加糟糕的是，大部分时候农场把药物与饲料和水混合喂给家畜和家禽，作为维持动物健康生存状况和促进动物生长的手段。

8月5日（周二），一群来自加州公共利益研究组织的人们在伯克利进行呼吁，他们反对农场对动物滥用抗生素而造成的种种后果，并且要求加州进行立法禁止农场滥用抗生素。

许多来自加大伯克利的学生来到现场进行呼吁，其中一位学生说：“现在抗生素在肉食动物的滥用已经成为了一个很广泛的问题，一个全国性的问题，每年有超过200万人因为感染了对抗生素有抵抗力的病菌而住院，有超过2万3千的人因此死亡。这是对公众有很大威胁的一个问题 。”

加州公共利益研究组织的立法倡导者加罗·曼希扬（Garo Manjikian）说:“我们呼吁建立法案，要求农场只在动物生病时使用抗生素，而不是作为日常饲养动物使用。”

许多来自医疗机构的人们对这个呼吁表示支持，Gabriela Delariva是位护士，对肉食动物滥用抗生素引起了她的关注。 她说:“抗生素过多的被使用延迟了抗药性，一旦有病菌感染，抗生素药物不能治愈动物的疾病。”

舒格医生（Doctor Sugar）在位于圣塔芭芭拉的Sansum诊所工作，她同时也是感染类疾病的专家。她说：“如果我们要避免‘后抗生素时代’，也就是抗生素对细菌再也不起作用了，我们需要立即行动，因为时间已经越来越少了。我们已经看到了抗生素药物对细菌逐渐不起作用。”

加州公共利益研究组织的主任考瑞·萝卡（Corie Radka）表示，湾区超过300多医疗系统的专家支持停止对农场的健康动物使用抗生素药品；除此之外，湾区超过80%的民众表示赞同通过立法禁止农场对动物滥用抗生素。

今年1月，加州众议员凯文·穆林（Kevin Mullin）向加州立法院提出了AB1437提案，要求加州禁止出售任何非疾病使用抗生素的肉类。众议员Mullin说：“抗生素抵制性对公共健康有很大的危机。现在是时候让公众停止食用滥用过抗生素的肉类了。”

人们通常可能通过几种方式接触对抗生素有抵抗力的病菌：一个是直接通过食品，例如食用没有完全熟透的含有对抗生素有抵抗力的病菌的肉类；一个是通过水，受到对抗生素有抵抗力的病菌感染的农场土壤会污染水源。

责任编辑：王曦