【大澳门威尼斯人赌场官网2014年08月05日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者徐乃义台湾桃园报导）市售米面制品进行杀菌剂、防腐剂及顺丁烯二酸抽验，抽验60件米面制品中，有4件水饺皮、1件馄饨皮及4件面条产品检出苯甲酸；1件米干同时检出已二烯酸及苯甲酸（标准皆为不得检出），共计10件米面制品不合格，不合格率16％，桃园卫生局通知贩卖业者将其下架停止贩售，并针对制造业者进行追踪查处。

桃园卫生局表示，因水饺皮、面条等米面类制品为国人主食，依据食品添加物使用范围及限量标准中规定不可使用防腐剂，此次违规添加的防腐剂“苯甲酸”俗称安息香酸，食入过量会引起流口水、腹泻、肚痛、心跳快等症状；另“己二烯酸”虽可被分解为二氧化碳和水排出体外，但也不可添加于食品中或过量使用，属毒性较低的防腐剂。

卫生局提醒民众，面制品只有清香的面粉味，色泽太白或有刺鼻味都不要购买。且因防腐剂大多为水溶性，烹调前可先用温水浸泡，倒掉浸泡的水再煮食，或是烹煮时不加盖，都可让防腐剂挥发减少其残留量。另应选购合格制造厂商生产及完整包装、标示完整的米面加工制品。卫生局也呼吁业者，天气愈来愈热，于批发、零售及使用时，皆应冷藏保存于7℃以下的冰箱，采“先进先出”原则，以维持产品的新鲜与品质，另应注意自主管理情形，如制造场所环境、制程及人员之卫生，共同维护民众食用安全。

（责任编辑：吕美琪）