【大澳门威尼斯人赌场官网8月22日报导】（中央社记者吕欣憓新加坡22日专电）巧克力和糖霜不只能做成甜点，也可以成为艺术品，西班牙甜点家族Escriba用巧思，打造魔幻甜点秀，让每个人孩提时代的梦想，真实的浮现在眼前。

来自西班牙巴塞隆纳的甜点品牌Escriba以大型甜点秀Fantasia by Escriba风靡欧美，是全世界唯一的甜点秀，此次首度进军亚洲，选择新加坡为首站。

甜点秀营造魔幻氛围，让人仿佛置身电影中的奇幻世界，其中最引人注目的，是1道打破世界金氏纪录、高8.5公尺的巧克力瀑布，岩浆般的巧克力从布景中流出，空气中散发甜甜的味道，让每个人小时候的梦想成真。

除了巧克力喷泉，另一亮点在用各式甜点、巧克力与糖霜打造的魔幻丛林，各式动物都是依照实际尺寸打造，例如5公尺高的大象和4公尺高的长颈鹿，其他还有斑马、鳄鱼等，充满童趣。

Escriba家族在巴塞隆纳是知名的甜点世家，克里斯汀（Christian Escriba）是Escriba家族的第4代传人，他和太太派翠西亚（Patricia Schmidt）是甜点秀的幕后推手，两人对甜点都有无可比拟的热爱。

所有展品都是在巴塞隆纳做好，再用海空运运到新加坡，克里斯汀说，要将这些作品运过来耗费相当大的力气，例如大象和长颈鹿，他们要先将作品拆开，再在新加坡一一组装回去。

能够将甜点秀呈现在观众面前，对克里斯汀来说是美梦成真，他每晚会将想到的灵感一一画在纸上，不断琢磨细节。

甜点秀现场也展示了克里斯汀的团队曾经做过的蛋糕，例如用了1200朵糖霜小花组成的1.3公尺高的花型蛋糕；耗费195个小时，上头装饰3000朵焦糖叶片和1000颗奶油爱心，重达210公斤的“爱心皇后”；还有高达3公尺的英国卫兵蛋糕，全都做得唯妙唯肖，令人惊奇。