加州百年牡蛎场关门 民众洒泪挥别
【大澳门威尼斯人赌场官网2014年08月02日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者杨帆马林县报导)您爱吃牡蛎吗?您知道加州湾区产量最多的牡蛎养殖场在哪里吗?位于北加州马林县英弗内斯(Inverness),拥有近百年历史的德瑞克湾牡蛎场,为加州及当地餐饮、旅游业提供丰富资源,然而它将于8月1日正式熄灯歇业。
第三代业主Kevin Lunny说:“我们家族在这里经营牡蛎养殖场,有近一百年的时间了,加州1/3的牡蛎来自这家养殖场,每年有5万多游客来到这里。周四(31日)是向公众开放的最后一天,因为国家公园服务局要求我们关闭。”
从2006年起,国家公园服务局认为这家养殖场影响了当地生态环境,并且违反了相关规定。 加州渔业局的牡蛎养殖专家Tom Moore花了25年时间观察这家养殖场,但他声明,加州渔业局从来没有提供给他任何有关德瑞克湾牡蛎场(Drakes Bay Oyster Company)影响环境的数据和证明。
当地居民 Jane Gyorgy说:“这个养殖场为当地提供可持续的蛋白质来源,不需要任何化肥、农药,甚至不需要淡水。要求它关闭,真的是完全不能理解的。”
当地居民Terry Aleshire认为这家养殖场为当地环境和经济做出了很大贡献,所以特地赶来,身穿英格兰传统服装,并且演奏风笛表示支持。
Drakes Bay Oyster Company有25名吃住都在养殖场的工人,这些工人在养殖场关闭后即将失业,甚至会无家可归,这也是养殖场主Kevin所担心的问题之一。另外,湾区能够养殖贝类海鲜的海域面积很小,主要位于北湾的博德加湾(Tomales Bay )和德瑞克湾(Drakes Bay)。
旧金山湾区80%的牡蛎来自德瑞克湾牡蛎场,预计养殖场关闭后,湾区消费者对贝类海鲜的需求不能达到满足,很可能需要从亚洲国家比如韩国进口这类海鲜。而从亚洲国家进口贝类海鲜,则可能会有新鲜度不够、运输路程远而导致价格上涨等问题出现。
责任编辑:于晴碧