【大澳门威尼斯人赌场官网2014年07月04日讯】扁实柠檬（Citrus depressa），台湾特有原生柑橘类植物，俗称“台湾香檬”或“山桔仔”，因长于山野、别具风味而得名，后来辗转流传到日本冲绳大宜味村落地生根；而原本在台默默无名的山果，跨海冲绳后竟成为长寿之源、绿色明珠，并一路红回台湾。

推广台湾香檬

真心分享幸福好物扁实柠檬（Citrus depressa），台湾特有原生柑橘类植物，俗称“台湾香檬”或“山桔仔”，因长于山野、别具风味而得名，辗转流传到日本冲绳落地生根后竟成为长寿之源、绿色明珠，引得日人跨海来寻。

香檬达人张国华介绍说，香檬是台湾山林的瑰宝，蕴含丰富营养价值，“品味国际”商行致力推广的目的，在于分享天然的“养生好物”，更为台湾农业再创新局。

无毒栽种 香檬天然抗虫

八年前日商来台，几番寻找，引起屏东永信合作社的注意，机缘得知台湾香檬具有高抗氧化力等实效，因而开始寻觅香檬原生种苗，但寻访多处不见踪影，偶然得知当时嘉义农专（即今国立嘉义大学）农业试验所保有台湾原生种香檬种苗，拜访取得，返回屏东复育栽植。

几经尝试，发现台湾香檬确实值得台湾人骄傲，植株坚强、气味特殊，鲜果富含维生素 C，果皮具有高浓度川陈皮素、橘皮素等植物生化素，更具有可促新陈代谢之辛弗林，枝叶可入茶，是具高经济价值、可取代槟榔的绝佳作物。

香檬为热带植作，适于冷热变化较稳定之区域。迄今屏东契作面积已达80公顷，单株4年生熟龄香檬，年收约140~160公斤，南台湾的阳光孕育出绿色宝石，全年可采果，对农民而言，不仅降低农药成本，更具有健康与经济高效益。

高效抗氧化 高达菠菜10倍

香檬具多项营养价值，特别是高浓度川陈皮素等成分，受访农友表示，自持续食用香檬后，排便顺畅，精神好很多，觉得体力比以前好，健检的结果都维持良好。

张国华表示，2009年4月，香檬果实被送往日本化验分析，确认台湾原生种香檬所含川陈皮素，成分高出冲渑种4倍；透过美国周氏实验室检测得知香檬的抗氧化能力为菠菜的10倍。再次说明台湾原生香檬确实是台湾人的骄傲，真是健康守护良物。

“从槟榔到香檬，同样的种植，却是不同心境的转换。”合作社社员萧先生受访时，如此表示。原栽种近5公顷槟榔树，经推荐饮用香檬1年多全家健康大幅改善，毅然砍掉种了10多年的槟榔树，改种台湾香檬。

萧先生表示，种槟榔常要喷洒农药伤身也伤土地，现在有机栽培香檬，不仅护土更护人，耕种时感觉心安理得、轻松无比。张国华语重心长的表示，“越来越多的人发现我们必须爱护自己的土地，才能让自己、子孙活得更健康、更安心。”

台湾绿宝 盼行销世界放异彩

张国华强调，“香檬推广至今，多数的人还是不知道它的好，过去我们因为无知让台湾珍宝成为日本冲渑养生之宝，现在我们要更努力，让国人知道这绿宝不仅守护台湾人，也能为全世界的健康促进而努力。”

他说，“台湾香檬若要行销国际，唯有国人共同支持，建立一定规模的消费市场，才不致于让来台收购的日本商社予取予求，同时透过品味国际，在国际媒体平台介绍这项台湾原生种农作，一定能在国际上大放光芒！”

注：ORAC（Oxygen Radical Absorption Capacity）是量测食品抗氧化能力的国际通用单位，菠菜的ORAC约1,200，香檬约12,000，相差约十倍。◇

品味国际商行

电话：（07）745-9228，0952-184-172
地址：高雄市凤山区立信街69号

台湾香檬养生美食馆
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