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研究:压力是干扰 搞乱新陈代谢

李茹岚

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【大澳门威尼斯人赌场官网2014年07月29日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者李茹岚综合报导)新陈代谢是身体消化、吸收、排出废物的能力,良好的新陈代谢可以维持身体器官有序运行,新陈代谢较快的人更健康。虽然新陈代谢随着年龄增长会逐渐变慢,也会在压力大时减缓,但如果在日常生活中,保持正面思维和愉快心情,以及好的生活习惯,便会令新陈代谢成为自己健康的“好帮手”。

压力减缓新陈代谢

高负荷工作或其它压力会减缓女性的新陈代谢。(Fotolia)

俄亥俄州立大学Wexner医学研究中心的研究团队在《生物精神病学》(Biological Psychiatry)期刊上发表了他们的最新研究成果。研究发现,在面对压力时,女性新陈代谢会变缓,而通常这时人们会比较想吃高脂高糖食品。这两种因素加起来,会更容易导致体重增加。

报告的联合撰稿人贝勒里(Martha Belury)呼吁人们在冰箱或食物柜中存放有益健康的食品。“如此一来,当压力降临时,我们就会吃些健康的食品,而不是选择方便但高油脂的食物。”

报告称,长期生活压力大,会导致内分泌失调,减缓新陈代谢。因此,要懂得调节自己的心理状态,学会减压,把负面思维转换成正面思维等,都会帮助维持新陈代谢正常。

养成好习惯保持良好新陈代谢

日常的一些不良习惯会破坏新陈代谢,导致肥胖。因此从日常生活做起,养成好习惯,也可防止新陈代谢被破坏。

一、保持充足的睡眠

许多人都有类似的感受,一段时间经常熬夜或作息不正常,就感觉老得特别快。英国萨里大学实验显示,缺乏睡眠的参试者体内有711种基因的功能发生了改变,其中就涉及到新陈代谢的相关基因。

睡眠不足会使人体的生理时钟紊乱、荷尔蒙的分泌失调,其中用来维持体重的瘦素分泌减少,而饥饿素分泌增加,因此人容易感到饥饿。因此,最好保持充足的睡眠,每晚睡足7小时最理想。

二、经常晒太阳

维生素D不足会影响细胞的健康和骨骼的新陈代谢,导致钙和骨的无机盐的代谢紊乱。因此,经常早晨和傍晚晒晒太阳,平时多吃三文鱼、虾、蘑菇等食物,以补充体内的维生素D,有助维持新陈代谢正常。

三、勤洗手

美国化学学会年会上公布一项研究显示,腺病毒-36可通过一种独特基因,使成年人体内的干细胞转变为让人长胖的脂肪细胞。

而腺病毒能感染呼吸道、胃肠道等器官,导致细胞新陈代谢功能紊乱,不洁净的手是这类病毒传播渠道之一。因此,经常洗手能避免病毒感染的风险,保护新陈代谢。

四、正确的饮食习惯

一些不当的饮食习惯,例如饮食太精致、不吃早餐等,会减缓新陈代谢。而一些可刺激新陈代谢的食物,应该多吃。

吃太多精米、蛋糕、饼干等精制加工食品,会导致维生素B、E缺乏,也影响多种微量元素摄取,影响代谢。应改变饮食习惯,多摄入优质蛋白质和纤维,帮助新陈代谢。膳食纤维可清洁肠胃,帮助维持新陈代谢。含丰富优质蛋白质的食物包括鱼和豆类,而燕麦、荞麦则含丰富的膳食纤维。

早晨是一天的开始,身体需要热量和能量来开始一天的工作。若经常不吃早餐,会导致新陈代谢紊乱。因此要养成吃早餐的习惯,而且要吃得好。美国杂志《Shape》杂志报导,早餐应多摄取蛋白质而不是碳水化合物。碳水化合物会导致胰岛素水平增高,然后急剧下降,使新陈代谢变慢。

绿茶含抗氧化剂,咖啡含咖啡因,而辣椒、胡椒、芥末等辛辣食物含辣椒素,这些成分都可使体内细胞活动加速,刺激新陈代谢,可适量摄入。

能刺激新陈代谢的还有橄榄油。据《Shape》报导,健身教练博罗瑟(Eric Broser)说,橄榄油可启动新陈代谢,燃烧更多脂肪。

快乐豁达更长寿

的确,人的精神作用对人体健康有莫大的影响。香港的杨明霞医师曾说,正面讯息和赞美可使人的心情愉快,还可以增强血液吸收营养的能力,这样,免疫力就会增强,使身体的痊愈能力比吃药还快。

2011年英国伦敦大学学院(University College, London)的一项研究中,研究人员要求3,800位年龄52岁至79岁的老年人记下自己快乐、担忧和其它情绪,然后根据他们快乐的程度,把他们分到最快乐、次快乐和最不快乐3组。

经过5年的观察,研究人员发现,最快乐和次快乐的人死亡率比最不快乐的人低35%和20%。他们控制了研究对象的年龄、忧虑、慢性病、运动或饮酒等健康行为和社会经济因素对寿命的影响,而得出这个数据。

此外,专家也发现,懂得感恩会增强免疫力、减低血压和加快自愈的速度。因此,维持正面的心态对维持身体健康非常重要。

(责任编辑:林妍)

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