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全台肉品工厂稽查 仅2家合格

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【大澳门威尼斯人赌场官网2014年07月16日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者施芝吟台湾台北报导)台卫生福利部食品药物管理署16日公布肉品工厂稽查结果,全台86家,只有2家“食安管制系统”(HACCP)与“食品良好卫生规范”(GHP)完全合格,其余都有缺失并要求改善。

食药署表示,在HACCP、GHP部分,有两家业者第一次查核即合格,69家业者有少部分缺失,卫生局已辅导业者改善,其余15家业者则要求对于不符合事项限期改善。

在食品添加物查核部分,食药署指出,符合率66.7%,不符合的缺失包括没有专人、专柜、专册管理外,未确实执行秤重复核记录;在包装标示部分,食药署指出,38件产品中,有5件产品不符合规定,已要求业者回收改正;食药署抽验25件牛肉加工产品,检验结果均合格。

食药署共检验1‚185件农产品,其中813件蔬菜类有100件不合格,菜豆、长豆等豆菜类不合格率最高,达36.8%,其次为番茄、甜椒等果菜类20.1%,丝瓜、苦瓜等瓜菜类则占10.7%。食药署提醒民众清洗蔬菜,可以用水浸泡10~20分钟,再冲洗2~3遍,水果则以水冲洗后,再去皮食用,都能助于去除残留农药。◇

(责任编辑:明芳)

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