【大澳门威尼斯人赌场官网7月16日报导】(中央社记者王淑芬、程启峰高雄16日电)鸡蛋价格飙涨,高雄早餐店大多自行吸收,业者大喊“快撑不下去了”。
天气热翻,蛋鸡下蛋量遽减,不少早餐店已HOLD不住,一颗煎蛋要新台币13元,夹蛋三明治一份也打算涨5元。
以生产优质鸡蛋的石安牧场指出,酷热的天气让蛋鸡下蛋量急降,不做畜农业者收益减少,出不了货也让他们心急。
供应军中及学校等机关的鸡蛋大盘商说,近来售价有反映产地价格,涨不少钱,但客户订货量变化不大。
高雄市位在复兴路上的早餐店说,上周1箱20台斤的鸡蛋进货是新台币620元,这星期涨到680元,蛋商说下周可能再涨。
位在左营区的早餐店过去为买早餐的民众煎颗荷包蛋是收费10元,这星期已涨为13元,业者仍称原物料涨不停,已自己吸引了一些。
不过,高雄知名早餐店兴隆居账目表依然没动,连锁店早餐店“来来豆浆”也没有调价,不过,业者叫若连天。
业者表示,瓦斯、电费、鸡蛋虽都在涨,怕影响生意仍自行吸收,“快撑不下去了”。
不仅鸡蛋涨,鸡肉也涨很凶,高雄市“城里的月光”土鸡城经理施佳政说,最近土鸡从一只新台币210涨到420元,足足涨一倍为反映成本,每道鸡肉料理都调涨20元。
不过,河边餐饮集团董事长张素銮则表示,全店冻涨,自行吸收食材涨价成本,“少赚一点”。