带病操作 美国食品业工人成食源性病源

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【大澳门威尼斯人赌场官网2014年07月16日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者周小双编译报导)近期,一项美国卫生机构发布的公告称,最糟糕的食源性疾病(food-borne illnesses)来自于由患病的工人处理所污染的食物。究其原因,是因为近70%的最低时薪员工没有带薪病假,他们为了养家糊口,不得不带病工作。

美国公共卫生监督机构——疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)对食品行业工人的指示是:“如果你生病了,请留在家里”。

CNNMoney财经频道说,由于美国食品业近70%的员工都是没有带薪病假的低薪工人,生病留在家里,意味着没有工资,更糟糕的情况则是会因此丢掉工作,因此,这几乎是食品业员工一个不太可能的选择。

然而,卫生机构6月发布公告称,由患病员工处理而导致污染的食物,已经成为美国食源性疾病的重要来源。

例如,能引起人们呕吐和腹泻的诺罗病毒(norovirus),每年导致2,000万美国人生病,而其中的70%的病例是由患病的食品业员工引发的。

阿亚拉(Martin Ayala)是一位西班牙裔墨西哥移民,已经在美国生活了25年,他在洛杉矶一家大型超市的肉类部门工作。他表示,生病工作是一种生活方式,因为“如果我得不到报酬,我就付不起租金、我就得去食物银行(Food bank)(寻找救济)”。

他承认,生病时工作会无意中对着食物打喷嚏或者咳嗽,而他的同事也会一样做。因为11.36美元的时薪,让他不能错过每一个工作日。

目前具有带薪病假法规的只有康涅狄格州(Connecticut),而加州(California)正在计划进行相关立法。马萨诸塞州(Massachusetts)的选民则会在今年11月份对带薪病假立法进行投票。

上周六(7月12日),美国总统奥巴马发表每周六例行讲话时说:“今年迄今为止,我们在创造了比以1999年以来更多的工作机会。但与1999年相比,很多家庭几乎没有赚到什么钱。因为工资和收入没有上涨,人们很难支付大学学费、存钱或者退休。”

此前,美国总统奥巴马一直呼吁国会,将美国人的最低时薪由目前联邦政府规定的7.25美元,提高至10.10美元。但这项提议一直未得到由共和党人主导的国会众议院的通过。

(责任编辑: 高松)

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